Stolové hrozno do vašej záhrady

Päť odrôd od skorých bezsemenných až po neskorú muškátovú „Italiu“

Stolové hrozno patrí k najvďačnejším druhom ovocia, ktoré si môžete dopestovať na pergole, treláži alebo plote. V tomto prehľade porovnáme päť osvedčených odrôd – od skorých maďarských „Lilla“ a „Éva“ s takmer nepostrehnuteľnými semenami, cez bezsemenné „Kišmiš Moldavskij“ a „Danuta“ s obrovskými strapcami, až po svetoznámu neskorú „Italiu“ s muškátovou arómou. Každá z nich má svoje silné stránky – či už ide o skladovateľnosť, veľkosť strapcov, alebo odolnosť voči hnilobe.

5
porovnávaných odrôd
až 2 kg
najväčší strapec („Éva“)
180 dní
skladovateľnosť („Kišmiš“)
15–27 t/ha
úroda („Kišmiš“)

Päť odrôd v skratke

„Kišmiš Moldavskij“ · Moldavsko · bezsemenná
Klasická bezsemenná odroda so svetlofialovými strapcami (priemerne okolo 600 g) a chrumkavou, mäsitou dužinou. Jej najväčšou prednosťou je mimoriadne dlhá skladovateľnosť – v chladiarňach vydrží až do jari. Je teplomilná (vyžaduje SAT okolo 2800 °C) a v okrajových oblastiach potrebuje zimnú ochranu. Nie je odolná voči peronospóre.
„Lilla“ · Maďarsko · skorá biela
Skorá biela odroda (dozrieva už od polovice augusta) s chrumkavými, šťavnatými bobuľami a tenkou, nepostrehnuteľnou šupkou. Semená sú veľmi malé, takmer nebadateľné, preto je vhodná aj na výrobu domácich hrozienok. Olistenie je vzdušné a tvorí málo zálistkov, takže sa kry ľahko ošetrujú. Mrazuvzdornosť do −19 °C.
„Danuta“ · Francúzsko · bezsemenná
Francúzska bezsemenná odroda s obrovskými strapcami (priemerne 600 g, výnimočne až 1000 g) a pevnou, chrumkavou dužinou s jemnou orieškovo-mandľovou arómou. Vďaka silnému rastu je ideálna na pergoly a treláže. Je málo náchylná na pleseň sivú, no pri dažďoch v čase dozrievania majú bobule sklon praskať.
„Éva“ · Maďarsko · skorá biela
Skorá biela odroda s potenciálne obrovskými strapcami (priemerne 400–420 g, pri dobrej starostlivosti až 2 kg). Dužina je pevná, chrumkavá a veľmi sladká, semená takmer nepostrehnuteľné. Mimoriadnou prednosťou je vysoká odolnosť voči hnilobe a osám. Je nenáročná na pôdu aj vlahu a dobre znáša sucho.
„Italia“ · Taliansko · neskorá so semenami
Svetoznáma neskorá odroda s obrovskými, vizuálne atraktívnymi strapcami (priemerne 800 g) a veľkými bobuľami so semenami. Chuť je sladká s lahodnou muškátovou arómou. Je veľmi úrodná, s výbornou skladovateľnosťou a transportovateľnosťou. Vyžaduje plné slnko a ochranu pred pleseňou sivou; v chladnejších oblastiach nemusí plne dozrieť.

Porovnanie odrôd

Odroda Pôvod Strapec Semená Dozrievanie Mrazuvzdornosť Skladovateľnosť
„Kišmiš Moldavskij“ Moldavsko ~600 g bezsemenná stredne neskoré stredná excelentná (až 180 dní)
„Lilla“ Maďarsko ~334 g takmer nepostrehnuteľné skoré (od pol. augusta) dobrá (−19 °C) niekoľko dní v chlade
„Danuta“ Francúzsko ~600 g (až 1000 g) bezsemenná stredne skoré do −20 °C dobrá (transport)
„Éva“ Maďarsko ~400–420 g (až 2 kg) veľmi malé stredne skoré (pol. augusta) dobrá dobrá (pevná šupka)
„Italia“ Taliansko ~800 g so semenami neskoré (september) −20 až −30 °C veľmi dobrá

← Tabuľku posuňte prstom do strán →

Mierky a porovnania

Veľkosť strapca patrí k najviditeľnejším rozdielom medzi odrodami. Nasledujúca mierka porovnáva priemernú hmotnosť strapca; treba však počítať s tým, že „Danuta“ dosahuje výnimočne až 1000 g a „Éva“ pri špičkovej starostlivosti dokonca až 2 kg.

Priemerná hmotnosť strapca · vztiahnuté k rozpätiu 0 – 1000 g
„Italia“ ~800 g
 
„Kišmiš Moldavskij“ ~600 g
 
„Danuta“ ~600 g
 
„Éva“ ~410 g
 
„Lilla“ ~334 g
 

← Posuňte prstom do strán →

Pri odrodách určených do daždivejších oblastí je dôležitý aj sklon bobúľ praskať po zrážkach. Nasledujúca mierka orientačne znázorňuje pozíciu odrody „Danuta“, ktorá je v čase dozrievania na praskanie náchylnejšia.

Riziko praskania bobúľ po daždi – „Danuta“ náchylná
 
Bez praskania (odolné) Vysoké riziko (náchylné)

Hodnotenie je orientačné a vychádza z popisu odrody. Praskaniu bráni vyrovnaná zálievka a poloha chránená pred prudkými dažďami.

Tip pre pestovateľa

Silno rastúce odrody ako „Italia“ a „Danuta“ najlepšie využijú priestor na pergole alebo treláži, kde naplno uplatnia bujný rast a veľké strapce. Vyžadujú dlhý rez a starostlivé vyväzovanie výhonkov. Pri veľmi úrodných odrodách („Italia“) sa oplatí prerieďovať strapce – získate tak väčšie a vyrovnanejšie bobule.

Upozornenie

Väčšina stolových odrôd nie je plne odolná voči hubovým chorobám. „Kišmiš Moldavskij“ nie je odolná voči peronospóre a „Italia“ je citlivá na pleseň sivú – počítajte s pravidelnou ochranou. Neskorá „Italia“ navyše v chladnejších oblastiach nemusí plne dozrieť, preto ju vysádzajte na teplé a chránené stanovište.

Dozrievanie počas sezóny

Skoré (od polovice augusta): „Lilla“, „Éva“
Stredné až stredne neskoré (koniec augusta – september): „Danuta“, „Kišmiš Moldavskij“
Neskoré (september): „Italia“
Dobré stolové hrozno musí potešiť oko aj chuť – veľký, súmerný strapec a chrumkavá, sladká bobuľa sú odmenou za trpezlivosť pri reze a ochrane.

Ak hľadáte skoré hrozno na priamy konzum, siahnite po maďarských odrodách „Lilla“ alebo „Éva“. Pre milovníkov bezsemenného hrozna sú ideálne „Kišmiš Moldavskij“ (s rekordnou skladovateľnosťou) a „Danuta“ (s obrovskými strapcami). A ak vám nevadia semená a chcete neskorú odrodu s muškátovou arómou na pergolu, jednoznačnou voľbou je „Italia“.

Stolové hrozno z našej ponuky

Od bezsemenných odrôd s obrovskými strapcami až po skoré chrumkavé hrozno do záhrady – vyberte si zdravé, dobre zakorenené sadenice viniča a dopestujte si vlastnú úrodu na pergole či treláži.

Pozrieť odrody →
Pridajte sa k pestovateľom

Vymieňajte si skúsenosti s pestovaním, pýtajte sa na odrody a zdieľajte úrodu v našej facebookovej skupine plnej nadšených ovocinárov, diskutujte s odborníkmi a získajte prístup k článkom ako prví.

Facebooková skupina →