Broskyňa (Prunus persica) SOČNYJ

Broskyňa (Prunus persica) 'Sočnyj'

Osvedčená ruská odroda s mimoriadne šťavnatými plodmi vynikajúcej chuti.

'Sočnyj' (v preklade "Šťavnatá") je stará a veľmi obľúbená skorá ruská odroda broskyne, ktorá si svoje meno plne zaslúžila. Je cenená pre svoju nenáročnosť, vysokú úrodnosť, dobrú mrazuvzdornosť a plody s vynikajúcou dezertnou chuťou a mimoriadne šťavnatou, jemnou dužinou. Strom je samoopelivý a prináša bohaté a pravidelné úrody. Plody sú stredne veľké, krémovej farby s mramorovaným bordovým líčkom. Pre zlú transportovateľnosť a krátku skladovateľnosť je to typická odroda pre domáce záhrady na priamy konzum a rýchle spracovanie.

Hlavné prednosti odrody:

• Vynikajúca dezertná chuť a extrémna šťavnatosť.
• Vysoká mrazuvzdornosť (až -25 °C) a odolnosť voči suchu.
• Skorý nástup do rodivosti a vysoká, pravidelná úrodnosť.
• Samoopelivosť: Spoľahlivo rodí aj ako jediný strom.
• Dobrá odolnosť voči chorobám.

Pôvod a registrácia

• Krajina pôvodu: Rusko, Krym
• Inštitúcia: Nikitská botanická záhrada
• Kríženie: ‘Greensboro’ × ‘Rochester’
• Rok registrácie: 1965

Charakteristika odrody

Strom

Rast je silný, dosahuje výšku 3–4 metre. Koruna je guľovitá, rozložitá, so sklonom k zahusťovaniu. Do rodivosti vstupuje veľmi skoro, na 2.–4. rok po výsadbe, a rodí pravidelne a bohato. Je samoopelivý.

Plod

• Veľkosť a hmotnosť: Stredne veľké, s priemernou hmotnosťou 120–160 gramov.
• Tvar: Guľovitý, mierne sploštený po stranách.
• Šupka: Hrubá, so silným plstnatým ochlpením, krémovo-zelenkavej farby s mramorovaným bordovým líčkom.
• Dužina: Svetlo-krémová, jemná, krémová, ľahko vláknitá, mimoriadne šťavnatá.
• Chuť: Vynikajúca, sladkokyslá, s príjemnou arómou.
• Kôstka: Stredne veľká, od dužiny sa takmer neoddeľuje.

Odolnosť a nároky

• Mrazuvzdornosť: Vysoká, znáša mrazy až do -25 °C.
• Odolnosť proti chorobám: Dobrá, ale je stredne náchylná na dierkovitosť listov.
• Odolnosť proti suchu: Vysoká.

Pestovateľské odporúčania

• Určenie: Stolová odroda na priamy konzum, na výrobu štiav, pyré, džemov a kompótov. Nie je vhodná na mrazenie a celoplodové konzervovanie.

Zber a skladovanie

• Doba zberu: Skorá, dozrieva od konca júla do začiatku augusta.
• Vlastnosti pri zbere: Plody po dozretí majú sklon k opadávaniu, vyžadujú včasný zber.
• Skladovateľnosť a transportovateľnosť: Zlá, plody sú určené na okamžitú spotrebu.