Slivka (Prunus domestica) AVE

Slivka (Prunus domestica) 'Ave'

Osvedčená estónska odroda s veľkými plodmi a spoľahlivou úrodnosťou.

'Ave' je kvalitná a v Estónsku široko rozšírená odroda slivky, cenená pre svoju vysokú a spoľahlivú úrodnosť a veľké, kvalitné plody. Strom má stredný až silný rast. Plody sú veľké, guľato-oválne, atraktívnej červenofialovej farby. Dužina je stredne hustá a má príjemnú, harmonickú sladkokyslú chuť. Veľkou prednosťou je malá kôstka, ktorá sa ľahko oddeľuje od dužiny. Odroda je čiastočne samoopelivá a má dobrú mrazuvzdornosť, čo z nej robí osvedčenú voľbu pre domáce záhrady aj komerčné sady.

Hlavné prednosti odrody:

• Vysoká a spoľahlivá úrodnosť: Prináša uspokojivú úrodu každý rok.
• Veľké plody s malou kôstkou: Plody s hmotnosťou 41–55 g.
• Ľahko oddeliteľná kôstka.
• Príjemná, harmonická sladkokyslá chuť.
• Dobrá mrazuvzdornosť.
• Čiastočná samoopelivosť.

Pôvod a registrácia

• Krajina pôvodu: Estónsko
• Inštitúcia: Centrum záhradníckeho výskumu EMÜ v Polli
• Kríženie: ‘Wilhelmine Späth’ × ‘Tartu kaunitar’
• Rok registrácie: 2004 (v zozname odporúčaných odrôd od 1989)

Charakteristika odrody

Strom

Rast je stredný až silný, koruna je oválna. Je čiastočne samoopelivá, pre zvýšenie úrody sú vhodnými opeľovačmi napríklad odrody ‘Ance’, ‘Adelyn’, ‘Julius’ alebo ‘Viktorija’.

Plod

• Veľkosť a hmotnosť: Veľký, s priemernou hmotnosťou 41 – 55 g.
• Tvar a farba: Guľato-oválny, s hlbokou brázdou, červenofialovej farby.
• Dužina: Stredne hustá.
• Chuť: Príjemná, harmonická, sladkokyslá.
• Kôstka: Malá a ľahko oddeliteľná od dužiny.
• Chemické zloženie: Cukry 8 %, Kyseliny 1,3 %, Vitamín C 11 mg/100 g.

Odolnosť a nároky

• Mrazuvzdornosť: Dobrá.

Pestovateľské odporúčania

• Využitie: Vynikajúca na priamy konzum aj na spracovanie (zaváranie).

Zber a skladovanie

• Doba zberu: Stredne skorá.
• Úrodnosť: Vysoká, s priemernou úrodou 15 – 29 kg zo stromu.