Ríbezľa čierna (Ribes nigrum) VIKTOR

Ríbezľa čierna 'Viktor' (syn. Bri 9504-5)

'Viktor' je moderná, vysoko úrodná odroda čiernej ríbezle, ktorá je výsledkom úspešného medzinárodného šľachtiteľského programu. Vyniká predovšetkým neskorým dozrievaním, veľmi veľkými plodmi s dobrou chuťou a mimoriadne vysokým obsahom vitamínu C.

Ríbezľa čierna 'Viktor'

Vďaka svojej odolnosti voči chorobám a škodcom predstavuje vynikajúcu voľbu pre komerčné plantáže aj domáce záhrady.

Hlavné prednosti odrody:

• Extrémne vysoký obsah vitamínu C (takmer 194 mg/100 g).
• Veľké až veľmi veľké plody s dobrou chuťou.
• Vysoká úrodnosť.
• Veľmi dobrá odolnosť voči hubovým a vírusovým chorobám.
• Vzpriamený habitus (uľahčuje zber a údržbu).
• Dobré oddeľovanie bobúľ od stopky.

Pôvod a šľachtenie

• Pôvod: Litva. Odroda je výsledkom spoločného medzinárodného šľachtiteľského programu (1995-2001), na ktorom sa podieľali inštitúty zo Švédska, Litvy, Lotyšska a Ruska.
• Šľachtiteľ: Litovský inštitút záhradníctva (Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centro filialas Sodininkystės ir daržininkystės institutas, Babtai).
• Kríženie: Vznikla krížením hybridu '65-59-5' a švédskej odrody 'Storklas'. Počas testovania niesla označenie Bri 9504-5.
• Registrácia: Odroda prešla oficiálnymi DUS testami (odlišnosť, vyrovnanosť, stálosť) v poľskom inštitúte COBORU v rokoch 2013-2016.

Podrobný popis odrody: Ker a rast

• Vzrast: Stredný (medium).
• Habitus: Vzpriamený (upright). Tvorí stredný počet kostrových (bazálnych) výhonov.
• Výhony: Jednoročné výhony sú sivasté (greyish) so stredným až silným antokyánovým (červenkastým) sfarbením.
• Puky: Vegetatívne puky sú dlhé, s úzkym a ostrým vrcholom, mierne odstávajúce od výhonu. Majú stredné antokyánové sfarbenie a slabý voskový povlak.
• Listy: Čepeľ listu je stredne dlhá až dlhá a široká. Základňa listu je mierne otvorená. Vrchná strana listu má stredne až tmavozelenú farbu so stredným leskom. Stopka má slabé antokyánové sfarbenie.
• Kvitnutie: Kvitne v strednom termíne. Súkvetia sú dlhé a obsahujú veľa kvetov (viac ako 4 v pazuche listu).

Plody (Bobule) a chemické zloženie

• Veľkosť: Veľké až veľmi veľké (large to very large).
• Farba: Čierna so stredným leskom.
• Strapce: Stredne dlhé (typu metlina). Bobule sa vyznačujú dobrým (ľahkým) oddeľovaním od stopky.
• Chuť: Dobrá.
• Chemické zloženie (Zdravotné benefity): Odroda 'Viktor' vyniká najvyšším obsahom vitamínu C (kyseliny askorbovej) spomedzi všetkých hodnotených hybridov v štúdii, dosahujúcim 193,8 mg/100 g. Obsahuje tiež 14,9 % rozpustnej sušiny (Brix), 3,4 % titrovateľných kyselín, 267,0 mg/100 g fenolov a 98,3 mg/100 g antokyánov.

Pestovateľské vlastnosti a charakteristiky

• Fenológia:
  • Dozrievanie: Neskorá odroda (late ripening). Zber začína v skorom až strednom termíne v rámci neskorých odrôd.
  • Úrodnosť: Vysoká produktivita. V testoch v Litve preukázala táto odroda najvyššiu produktivitu spomedzi hodnotených hybridov.
• Odolnosť a nároky:
  • Choroby: Vyznačuje sa veľmi dobrou odolnosťou voči listovým škvrnitostiam (napr. Drepanopeziza ribis), hrdzi a vírusu zvratu čiernej ríbezle (reversion).
  • Škodcovia: V testoch nebola poškodená vlnovníkom ríbezľovým (blackcurrant gall mite).
  • Mrazuvzdornosť: V testoch preukázala dobrú adaptabilitu na klimatické podmienky.

Nedostatky odrody:

• Z dostupných materiálov nevyplývajú žiadne zjavné pestovateľské nedostatky. (Nižší obsah antokyánov v porovnaní s niektorými inými hybridmi v štúdii je kompenzovaný rekordným obsahom vitamínu C).