Jabloň (Malus domestica) TALVENAUDING

Jabloň (Malus domestica) 'Talvenauding' (Zimný pôžitok)

Jedna z najdôležitejších estónskych odrôd s vynikajúcou mrazuvzdornosťou a veľmi vysokou úrodnosťou.

'Talvenauding' (v preklade "Zimný pôžitok") je jedna z najdôležitejších a najviac pestovaných zimných odrôd v Estónsku. Je cenená pre svoju výbornú mrazuvzdornosť, veľmi vysokú a pravidelnú úrodnosť a plody s osobitou korenistou chuťou. Vďaka svojej spoľahlivosti je populárna aj v Lotyšsku a Litve.

Hlavné prednosti odrody:

• Veľmi vysoká a pravidelná úrodnosť (priemerne 30–50 kg zo stromu).
• Výborná mrazuvzdornosť.
• Veľmi dobrá skladovateľnosť (do februára až marca).
• Dobrá odolnosť proti chrastavitosti.
• Sladkokyslá chuť s osobitou korenistou príchuťou.

Pôvod a registrácia

• Krajina pôvodu: Estónsko
• Šľachtiteľ: Aleksander Siimon
• Inštitúcia: Centrum záhradníckeho výskumu EMÜ v Polli
• Kríženie: ‘Åkerö’ × ‘Streifling Herbst’ (‘Sügisjoonik’) (1946)
• Registrácia: V estónskom odporúčanom sortimente od roku 1957, oficiálne zaregistrovaná v roku 1963.

Charakteristika odrody

Strom

• Vzrast: Stredne silný.
• Koruna: Mierna veľkosť koruny uľahčuje rez a zber.

Plod

• Veľkosť a hmotnosť: Stredne veľké, s hmotnosťou 80 – 130 g.
• Tvar a farba: Kužeľovité, s výraznými hranami. Žltá, prekrytá tmavočervenými pásikmi. Na strome majú plody modrastý voskový povlak.
• Dužina: Pevná, zelenkasto-biela.
• Chuť: Sladkokyslá, s osobitou korenistou príchuťou.
• Využitie: Univerzálne, veľmi vhodná na výrobu štiav a cideru.

Odolnosť a nároky

• Mrazuvzdornosť: Výborná.
• Odolnosť proti chorobám: Dobrá odolnosť proti chrastavitosti (plody aj listy). Stredná odolnosť proti spále.

Pestovateľské odporúčania

• Vďaka svojej mrazuvzdornosti je vhodný aj ako podpník.

Zber a skladovanie

• Doba zberu: V polovici až koncom septembra.
• Skladovateľnosť: Veľmi dobrá, od novembra do februára až marca.
• Úrodnosť: Veľmi vysoká a pravidelná, priemerne 30–50 kg zo stromu.
• Nástup do rodivosti: Skorý.