Ríbezľa biela (Ribes sativa) BAYANA

Ríbezľa biela (Ribes sativa) 'Bayana'

Vysokoúrodná ruská odroda s vynikajúcou dezertnou chuťou.

'Bayana' (Баяна) je neskorá odroda bielej ríbezle z Ruska, ktorá vznikla krížením známych odrôd ‘Rote Spätlese’ a ‘Red Lake’. Je cenená pre svoju vysokú úrodnosť, vynikajúcu dezertnú chuť (hodnotenie 4,8/5) a vysokú odolnosť voči mrazu a múčnatke. Tvorí dlhé, husté strapce plné priehľadných bielych bobúľ, ktoré sú vďaka vysokému obsahu pektínu ideálne na želírovanie.

Hlavné prednosti odrody:

• Vynikajúca dezertná chuť (hodnotenie 4,8/5).
• Vysoká úrodnosť a mrazuvzdornosť.
• Vysoká odolnosť proti múčnatke.
• Dlhé, husté a atraktívne strapce.
• Vysoký obsah pektínu a dobré želírovacie vlastnosti.

Pôvod a registrácia

• Krajina pôvodu: Rusko
• Šľachtitelia: L. V. Bayanova, V. E. Dzhafarova, M. A. Makarkina
• Inštitúcia: Všeruský výskumný ústav selekcie ovocných plodín (VNIISPK)
• Kríženie: ‘Rote Spätlese’ × ‘Red Lake’
• Registrácia: V roku 2007 bola zaradená do Štátneho registra Ruskej federácie.

Charakteristika odrody

Krík

• Vzrast a habitus: Silný (až 150 cm), slabo rozložitý, hustý.
• Výhonky: Hrubé, rovné, s červenkastým nádychom.
• Listy: Veľké, troj- až päťlaločné, svetlozelené, matné, predĺženého tvaru.
• Kvety: Malé, miskovité, s bledožltými čiaškovými lístkami.

Plod (bobuľa)

• Veľkosť a hmotnosť: Stredne veľké, s hmotnosťou 0,5 – 0,7 g.
• Tvar a farba: Guľaté, biele, priehľadné.
• Chuť: Dezertná, sladko-kyslá (hodnotenie 4,8/5).
• Strapce: Dlhé (až 12 cm), previsnuté, husté.
• Poznámka: Plody obsahujú väčšie semená.
• Využitie: Univerzálne, s dobrými želírovacími vlastnosťami.

Odolnosť a nároky

• Mrazuvzdornosť: Vysoká.
• Odolnosť proti suchu: Vysoká.
• Odolnosť proti chorobám: Vysoká odolnosť proti múčnatke, stredná proti listovým škvrnitostiam.
• Odolnosť proti škodcom: Náchylná na vošku ríbezľovú.
• Nároky: Vyžaduje slnečné stanovisko a úrodnú pôdu.

Pestovateľské odporúčania

• Vzhľadom na náchylnosť na vošku ríbezľovú je vhodné sledovať výskyt škodcu a v prípade potreby zasiahnuť.
• Pre dosiahnutie najlepšej chuti a úrody je dôležité zabezpečiť slnečné stanovisko a dostatok živín v pôde.

Zber a skladovanie

• Doba zberu: Neskorá.
• Charakter zberu: Suchý odtrh.
• Úrodnosť: Vysoká, priemerne 2,2 – 2,3 kg z kríka.