Rodinná multi-slivka (Prunus domestica) EKSPERIMENTĀLFELTETS + VICTORIA

Rodinná multi-slivka (2 v 1): Eksperimentālfeltets + Victoria

Výnimočné spojenie mimoriadne vzácnej a výnimočne sladkej švédskej odrody s legendárnou, extrémne úrodnou anglickou klasikou na jednom kmeni.

1. Slivka 'Eksperimentālfeltets' (Stredne skorá až neskorá odroda)

Mimoriadne vzácna a sladká švédska raritná odroda s vysokým obsahom cukru, výbornou arómou a špicatou kôstkou.

Od druhej polovice augusta do septembra dozrieva odroda 'Eksperimentālfeltets' (v domovskej krajine známa ako 'Experimentalfältets Sviskon'). Ide o historickú švédsku odrodu, ktorá je dnes mimoriadne vzácna a vyhľadávaná najmä kvôli výnimočnej, sladkej chuti plodov s vysokou cukornatosťou.

Hlavné prednosti odrody:

• Výnimočná sladkosť: Patrí medzi slivky s najvyšším obsahom cukru (bežne 18 – 20 °Brix), dužina je výrazne aromatická.
• Vhodná na kompóty: Plody výborne držia tvar a počas spracovania a sterilizácie v kompótoch nepraskajú.
• Samoopelivosť: Odroda je samoopelivá, no prítomnosť druhej odrody 'Victoria' priamo na strome výrazne zvyšuje celkovú úrodu.

Plod a zber

• Vzhľad: Stredne veľké, podlhovasto-oválne plody tmavočervenej až hnedastej farby s výrazným svetlomodrým voskovým povlakom. Dužina je zelenkasto-žltá, pevná a šťavnatá.
• Doba zberu: Druhá polovica augusta až začiatok septembra.
• Technické parametre: Obsah celkových kyselín je len 1,2 %. Kôstka má charakteristické špicaté konce a výborne sa oddeľuje od dužiny. Odroda vykazuje strednú mrazuvzdornosť a dobrú transportovateľnosť.

2. Slivka 'Victoria' (Stredne neskorá až neskorá odroda)

Legendárna anglická slivka, slávna pre svoju extrémnu úrodnosť, plnú samoopelivosť, veľké plody a všestranné využitie.

V polovici septembra prichádza do zrelosti slávna anglická odroda 'Victoria' (syn. Denyer's Victoria), objavená ako náhodný semenáč v grófstve Suffolk a pomenovaná na počesť kráľovnej Viktórie. Je to celoeurópska klasika, ktorá sa presadila vďaka svojej rýchlej a enormnej rodivosti.

Hlavné prednosti odrody:

• Extrémna rodivosť: Vstupuje do plodnosti rýchlo a prináša obrovské, pravidelné úrody. Funguje tiež ako excelentný opeľovač pre iné odrody.
• Atraktívne plody: Veľké, oválne až vajcovité plody s pekným červenofialovým (purpurovým) sfarbením.
• Jednoduché lúpanie: Šupka plodov sa dá veľmi ľahko stiahnuť (olúpať) z dužiny.
• Univerzálne využitie: Skvelá ako stolové ovocie na priamy konzum, ale aj na koláče, džešy či kompóty.

Plod a zber

• Dužina a chuť: Svetložltá, pevná a šťavnatá dužina s mierne hrubšou textúrou. V plnej zrelosti je chuť harmonická, sladká a výborná.
• Doba zberu: Polovica septembra.
• Pestovateľské upozornenie: Kvôli extrémnej násade plodov má strom tendenciu sa vyčerpávať (čo skracuje jeho celkovú životnosť) a konáre sa môžu pod váhou zlomiť. Absolútne nevyhnutná je preto radikálna prebierka plodov v lete. Pri hustom usporiadaní plodov a daždivom počasí môže dochádzať k moníliovej hnilobe plodov.