Päť zimných odrôd hrušiek pre chladnejšie záhrady
Päť spoľahlivých odrôd hrušiek pre severnejšie záhrady
Mrazuvzdorné, úrodné a dlho skladovateľné – bieloruské, ruské, litovské a lotyšské odrody preverené chladnejšou klímou
Výber správnej odrody hrušky rozhoduje o tom, či strom v chladnejších oblastiach vôbec spoľahlivo zarodí a či plody vydržia až do zimy. Nasledujúcich päť odrôd pochádza z bieloruského, ruského, litovského a lotyšského šľachtenia, kde je mrazuvzdornosť a skladovateľnosť základnou požiadavkou. Spája ich osvedčená odolnosť, pravidelná úrodnosť a kvalitné plody vhodné na priamy konzum aj na spracovanie.
|
5
overených odrôd
|
do 30 t/ha
špičková úrodnosť
|
až do marca
skladovateľnosť
|
100–160 g
hmotnosť plodov
|
'Beloruskaja Pozdňaja' (Белорусская поздняя)
Bieloruská zimná odroda cenená pre vysokú úrodnosť, výbornú mrazuvzdornosť a mimoriadne dlhú skladovateľnosť. Strom je stredne silného rastu s hustou, guľovitou korunou. Plody sú stredne veľké, široko hruškovitého tvaru a v konzumnej zrelosti oranžovo-žlté s oranžovým líčkom a výrazným hrdzavením. Dužina je biela, šťavnatá, polomaslovitá, sladkej chuti s príjemnou kyselinkou. Odroda sa hodí do osobných záhrad aj do priemyselných výsadieb.
Vyšľachtená v Bieloruskom výskumnom ústave ovocinárstva (šľachtitelia N. I. Michnevič, H. K. Mialik, J. K. Kovalenko) voľným opelením odrody ‘Dobraja Luiza’ (Dobrá Lujza); niektoré zdroje uvádzajú aj súvislosť s odrodou ‘Bere zimňaja Mičurina’. V štátnom registri je od roku 1989, v Ruskej federácii povolená od roku 2002.
| Vlastnosť | Hodnota |
|---|---|
| Vzrast a koruna | Stredne silný, koruna hustá a guľovitá |
| Nástup do rodivosti | 3.–4. rok po výsadbe (na semenáčovom podpníku) |
| Úrodnosť | Vysoká a pravidelná, až 30 t/ha; dospelý strom 110–180 kg |
| Hmotnosť plodu | 100–150 g (priemerne 110 g) |
| Chemické zloženie | Cukry 9,3 %, vitamín C 12,1 mg/100 g |
| Doba zberu | Stred až koniec septembra |
| Konzumná zrelosť | November až marec |
| Skladovateľnosť | Vynikajúca, do februára až marca–apríla |
| Mrazuvzdornosť | Vysoká; vysoká aj odolnosť proti suchu |
← Tabuľku posuňte prstom do strán →
'Dessertnaya Rossoshanskaya' (Десертная Россошанская)
Ruská jesenná odroda vyšľachtená na Rossošanskej zónovej experimentálnej stanici záhradníctva (šľachtitelia G. D. Neporožnyj, A. M. Uljaniščeva) krížením odrôd ‘Bere zimnaja Mičurina’ a ‘Lesnaja krasavica’. Do Štátneho registra pre viaceré ruské regióny bola zaradená v roku 1965. Vyniká nadpriemerne veľkými plodmi a vynikajúcou dezertnou chuťou.
| Vlastnosť | Hodnota |
|---|---|
| Doba dozrievania | Jeseň, zber začiatkom septembra |
| Skladovateľnosť | Do novembra (približne 78 dní) |
| Chuť a využitie | Vynikajúca dezertná, sladká; univerzálne použitie |
| Chemické zloženie | Sušina 14,8 %, cukry 10,2 %, kyseliny 0,08 %, vitamín C 10,0 mg/100 g |
| Úrodnosť | Dobrá a pravidelná, priemerne 70 kg zo stromu (12,0–29,0 t/ha) |
| Nástup do rodivosti | 5.–6. rok po výsadbe |
| Opeľovanie | Cudzoopelivá; vhodný opeľovač napr. ‘Mramornaja’ |
| Mrazuvzdornosť | Dobrá v južnejších oblastiach, stredná v severnejších; kvety citlivé na silné jarné mrazy |
| Odolnosť proti chorobám | Výnimočne odolná proti chrastavitosti, stredne náchylná na septoriózu |
← Tabuľku posuňte prstom do strán →
'Dukhmyanaya' (Духмяная)
Neskorá letná až jesenná odroda, ktorá vznikla krížením odrôd ‘Alexandrovka’ a ‘Clappova’. Strom je stredne silného rastu s pyramidálnou, stredne olistenou korunou. Plody sú stredne veľké, hruškovitého tvaru, so zelenou základnou farbou a jemným tehlovo-červeným líčkom. Dužina je biela, šťavnatá, maslovitá, kyslasto-sladkej chuti s degustačným hodnotením 4,5 bodu z 5. Odroda je veľmi vhodná na spracovanie a konzervovanie.
| Vlastnosť | Hodnota |
|---|---|
| Doba dozrievania | Neskorá letná, august až začiatok septembra |
| Skladovateľnosť | Do neskorej jesene |
| Hmotnosť plodu | Okolo 140 g |
| Chemické zloženie | Sušina 12,26 %, cukry 9,18 %, kyseliny 0,13 %, vitamín C 13,0 mg/100 g |
| Úrodnosť | Vysoká a pravidelná, až 20 t/ha |
| Nástup do rodivosti | 4. rok po výsadbe |
| Mrazuvzdornosť | Stredná |
| Odolnosť proti chorobám | Odolná proti bakteriálnej rakovine, stredne odolná proti chrastavitosti |
← Tabuľku posuňte prstom do strán →
Vysoká a pravidelná úrodnosť spolu s odolnosťou proti bakteriálnej rakovine robí z ‘Dukhmyanaya’ spoľahlivú odrodu na spracovanie aj na priamy konzum.
'Jūratė'
Litovská odroda vyšľachtená v Litovskom inštitúte záhradníctva (LSDI; šľachtitelia I. Štaras, A. Lukoševičius), v Litve rajonizovaná v roku 1992 a od roku 2005 súčasť národných genetických zdrojov. Strom je silného rastu so široko pyramidálnou, stredne hustou korunou s tendenciou rásť do šírky. Má sklon k vyhoľovaniu konárov, preto vyžaduje pravidelný omladzovací rez. Plody sú guľovité, žlté so zelenkastým nádychom a ružovkasto-žltou slnečnou stranou, sladkej chuti s muškátovou arómou.
| Vlastnosť | Hodnota |
|---|---|
| Doba dozrievania | Neskorá letná až skorá jesenná, začiatok septembra |
| Hmotnosť plodu | 120–135 g |
| Dužina a chuť | Žltkasto-biela, šťavnatá; sladká s muškátovou arómou |
| Úrodnosť | Dobrá, so sklonom k striedavej rodivosti |
| Nástup do rodivosti | 4.–6. rok po výsadbe |
| Kvitnutie a opeľovanie | Neskoré kvitnutie; cudzoopelivá |
| Mrazuvzdornosť | Veľmi dobrá; kmeň zdravý a odolný |
| Odolnosť proti chorobám | Odolná proti chrastavitosti |
← Tabuľku posuňte prstom do strán →
'Sēlija'
Lotyšská odroda zo skúšobnej záhradníckej stanice Pūre (Pūres dārzkopības izmēģinājuma stacija; selekčné číslo AMD-64-76-1), v Lotyšsku zaregistrovaná a chránená od roku 2009. Strom je polozakrslý s prirodzene kompaktným rastom; koruna sa ľahko tvaruje a nezahusťuje, konáre sa pod váhou úrody ohýbajú nadol. Plody sú veľké, ťažké a vyrovnanej veľkosti, žlté s hnedočerveným líčkom a bodkami na slnečnej strane. Dužina je krémovo-žltá, veľmi šťavnatá, sladkej chuti s príjemnou kyselinkou.
| Vlastnosť | Hodnota |
|---|---|
| Vzrast a koruna | Polozakrslý, kompaktný rast; koruna sa nezahusťuje |
| Doba dozrievania | Neskorá jesenná až skorá zimná, zber koncom septembra |
| Skladovateľnosť | Približne do januára (pri teplote nad +2 °C) |
| Veľkosť plodu | Veľké, ťažké, vyrovnanej veľkosti |
| Úrodnosť | Vysoká a každoročná; strom si sám reguluje násadu |
| Mrazuvzdornosť | Vysoká |
| Odolnosť proti chorobám | Odolná proti chrastavitosti a hnilobe plodov |
| Transportovateľnosť | Dobrá, vďaka hrubšej šupke |
← Tabuľku posuňte prstom do strán →
Porovnanie odrôd
Nasledujúce mierky porovnávajú odrody v dvoch praktických ukazovateľoch: priemernej hmotnosti plodu a dĺžke skladovateľnosti. Hodnoty vychádzajú z údajov uvedených vyššie.
Priemerná hmotnosť plodu
| Dessertnaya Rossoshanskaya | 160 g |
| Dukhmyanaya | 140 g |
| Jūratė | 120–135 g |
| Beloruskaja Pozdňaja | 110 g |
Vztiahnuté k škále 0–200 g (priemerná hmotnosť plodu).
← Posuňte prstom do strán →
Mrazuvzdornosť ‘Beloruskaja Pozdňaja’
| Odolnosť proti mrazu | Vysoká |
| Nízka | Vysoká (lepšie) |
|
Zaobstarajte si zimné hrušky
Vyberte si z osvedčených mrazuvzdorných odrôd, ktoré vydržia v skladovaní až do jari. Stromčeky pripravené na výsadbu nájdete v našom eshope. Pozrieť odrody hrušiek |
Pridajte sa k pestovateľom
Vymieňajte si skúsenosti s pestovaním, pýtajte sa na odrody a zdieľajte úrodu v našej facebookovej skupine plnej nadšených ovocinárov, diskutujte s odborníkmi a získajte prístup k článkom ako prví. Vstúpiť do skupiny |
Súvisiace produkty
