Šesť višní, ktoré stoja za pozornosť

Od dezertných sladkých plodov po odolné úrodné stromy – sprievodca výberom odrody

Višňa patrí medzi najvďačnejšie ovocné dreviny do našich záhrad. Je skromnejšia na priestor než čerešňa, znáša chladnejšie polohy a väčšina odrôd odmení pestovateľa spoľahlivou úrodou už po niekoľkých rokoch. V tomto prehľade sme zostavili šesť odrôd – ruských a bieloruských – ktoré sa líšia chuťou, veľkosťou plodov, opeľovacími nárokmi aj odolnosťou. Pomôžu vám vybrať tú pravú podľa toho, čo od stromu očakávate.

Tri z predstavených odrôd sú samoopelivé alebo čiastočne samoopelivé, čo ocenia najmä majitelia menších záhrad, kde nie je priestor na druhý strom. Ostatné potrebujú v blízkosti vhodného opeľovača, no na oplátku ponúkajú mimoriadnu chuť alebo úrodnosť.

6
porovnávaných odrôd
4,8
najvyššie degustačné hodnotenie
31,5 kg
najvyššia úroda zo stromu
3.–4.
rok nástupu do rodivosti

Stručný prehľad šiestich odrôd

Skôr než sa pustíme do podrobností, tu je rýchle porovnanie kľúčových vlastností. Tabuľka vám pomôže zúžiť výber podľa toho, čo je pre vás najdôležitejšie – chuť, úroda alebo nenáročnosť na opeľovanie.

Odroda Dozrievanie Chuť (z 5) Opeľovanie Mrazuvzdornosť
Bulatnikovskaya stredne skoré 3,9 samoopelivá dobrá (puky stredné)
Desertnaya Morozovoi veľmi skoré 4,6 čiastočne samoopelivá vysoká
Milavica stredne skoré 4,8 cudzoopelivá vysoká
Pamyati Enikeeva skoré 4,8 samoopelivá stredná
Prevoshodnaja Kolesnikovoi stredne skoré vynikajúca čiastočne samoopelivá stredná
Studencheskaya stredne skoré veľmi dobrá cudzoopelivá vysoká

← Tabuľku posuňte prstom do strán →

Dobré vedieť: Samoopelivá odroda zarodí aj keď je v záhrade sama. Pri cudzoopelivých odrodách potrebujete v dosahu (zhruba do 30–40 m) iný kvitnúci strom višne alebo čerešne ako opeľovača, inak zostane úroda slabá aj na inak zdravom strome.

Karty odrôd

Bulatnikovskaya Spoľahlivá samoopelivá odroda do malej záhrady

Stredne vysoký strom (2,5–3,0 m) s guľovitou korunou, semenáč odrody ‘Shirpotreb chernogo’, zaradený do ruského Štátneho registra v roku 2001. Plody sú stredne veľké (priemerne 3,2 g), guľato-sploštené a tmavočervené, s červenou stredne pevnou dužinou a ružovou šťavou. Chuť je sladkokyslá, degustačné hodnotenie 3,9 bodu. Malá kôstka (0,26 g) sa od dužiny dobre oddeľuje.

Hlavnou prednosťou je samoopelivosť a vysoká úroda 10–12 kg zo stromu, s nástupom do rodivosti na 3.–4. rok. Strom je odolný proti zimným mrazom, no výhonky aj kvetné puky sú stredne citlivé. Je odolná proti dierkovitosti listov a stredne odolná proti monilióze. Plody majú priemernú veľkosť aj chuť – je to typická úžitková, nenáročná odroda.

Desertnaya Morozovoi Veľmi skorá odroda s dezertnou sladkou chuťou

Stredne silný strom so široko guľovitou rozložitou korunou, vyšľachtený z ošetreného semena višne ‘Vladimirskaya’, v Štátnom registri od roku 1997. Plodí prevažne na jednoročnom dreve. Plody sú veľké (4,6–5,0 g), guľaté, červené až tmavočervené, s mäkkou, jemnou a šťavnatou dužinou. Chuť je dezertná, veľmi sladká s nízkym obsahom kyselín – degustačné hodnotenie 4,6 bodu.

Dozrieva veľmi skoro, už v druhej dekáde júna. Je čiastočne samoopelivá, vhodnými opeľovačmi sú ‘Griot Ostgeimsky’, ‘Griot Rossoshansky’, ‘Vladimirskaya’ a ‘Studencheskaya’. Vyniká vysokou mrazuvzdornosťou, skorým nástupom do rodivosti a pravidelnou úrodou. Pozor: pri zanedbaní rezu konáre vyhoľujú a v horších podmienkach klesá odolnosť proti dierkovitosti listov.

Milavica Najnovšia bieloruská špička s výnimočnou chuťou

Jedna z najnovších a najlepších bieloruských odrôd (v štátnom registri od roku 2021), vznikla krížením ‘Griot Seridko’ a ‘Prizyv’. Strom je slabo vzrastný, ale rýchlo rastúci, s guľovitou korunou. Plody sú stredne veľké (4,5 g), guľaté, sýto tmavočervené, s jemnou šťavnatou dužinou a sýtočervenou šťavou. Chuť je príjemná, kyslasto-sladká, s veľmi vysokým degustačným hodnotením 4,8 bodu.

Úrodnosť je vysoká – až 31,5 kg zo stromu – s nástupom do rodivosti už v 3. roku. Vyniká vysokou odolnosťou proti dierkovitosti listov aj monilióze, vysokou mrazuvzdornosťou a dobrou transportovateľnosťou. Vyžaduje slnečné stanovisko a ľahšie, úrodné pôdy. Jedinou nevýhodou je len čiastočná samoopelivosť – pre plnú úrodu potrebuje opeľovača.

Pamyati Enikeeva Veľké dezertné plody na samoopelivom strome

Stredne silný strom s guľovito-oválnou korunou a mierne previsnutými konármi, vznikol krížením ‘Zhukovskaya’ a ‘Korinka’, v Štátnom registri od roku 2001. Plody sú veľké (4,6–4,7 g), široko srdcovité, tmavočervené, s tmavočervenou stredne pevnou šťavnatou dužinou. Chuť je dezertná, sladká s príjemnou kyselinkou – degustačné hodnotenie veľmi vysoké 4,8 bodu. Kôstka je väčšia (0,35 g), ale dobre oddeliteľná.

Dozrieva skoro až stredne skoro, koncom júna, súbežne. Je samoopelivá, no pre vyššiu úrodu sa odporúča opeľovač, napríklad ‘Griot Belorussky’. Úrodnosť je vysoká (8–10 kg zo stromu), nástup do rodivosti skorý. Slabšou stránkou je stredná mrazuvzdornosť a stredná odolnosť proti chorobám.

Prevoshodnaja Kolesnikovoi Úrodná odroda s plodmi vynikajúcej kvality

Ruská odroda cenená pre vysokú úrodnosť a kvalitné plody, komplexný hybrid (‘Zhukovskaya’ × ‘Zarja Povolžja’) × ‘Zoluška’, v štátnom registri od rokov 2003/2006. Strom je stredne silný, nižší (do 2,5 m), s guľovitou previsnutou korunou. Plody sú veľké (3,9–4,0 g), oválne, tmavočervené, s tmavočervenou stredne pevnou, skôr suchšou dužinou sladkokyslej, vynikajúcej chuti. Kôstka sa dobre oddeľuje.

Do rodivosti vstupuje na 4. rok, úrodnosť je vysoká (priemerne 113,4 q/ha, maximálne 203,4 q/ha). Kvitne v polovici mája, dozrieva v druhej polovici júla. Je čiastočne samoopelivá, vhodní opeľovači sú ‘Zhukovskaya’ a ‘Vladimirskaya’. Mrazuvzdornosť aj odolnosť proti chorobám sú stredné.

Studencheskaya Mrazuvzdorná odroda s tmavými takmer čiernymi plodmi

Stredne silný strom (2,5–3 m) s obrátene pyramidálnou korunou, krížením ‘Zhukovskaya’ a ‘Shirpotreb chernaya’, do štátneho testovania prijatá v roku 1977. Plody sú stredne veľké (4–5 g), guľaté, tmavo bordové až takmer čierne, so šťavnatou tmavou dužinou. Chuť je veľmi dobrá, sladká s príjemnou kyselinkou. Malá guľatá kôstka sa dobre oddeľuje, zber je suchým odtrhom.

Dozrieva v polovici júla, úrodnosť je vysoká (15–16 kg zo stromu, vrchol v 7.–10. roku). Vyniká vysokou mrazuvzdornosťou vrátane kvetných pukov a dobrou transportovateľnosťou. Je cudzoopelivá – potrebuje opeľovača, napríklad ‘Zhukovskaya’ alebo ‘Turgenevka’. Vyžaduje dobre odvodnenú pôdu a neznáša vysokú hladinu podzemnej vody.

Porovnanie chuti podľa degustácie

Degustačné hodnotenie je odborné posúdenie chuti na škále od 1 do 5 bodov. Nasledujúce porovnanie ukazuje, ako si odrody stoja navzájom – čím vyššia hodnota, tým lahodnejší plod. Pri dvoch odrodách (Prevoshodnaja a Studencheskaya) presné číselné hodnotenie nie je k dispozícii, preto ich tu neuvádzame v lište.

Milavica 4,8 / 5
 
Pamyati Enikeeva 4,8 / 5
 
Desertnaya Morozovoi 4,6 / 5
 
Bulatnikovskaya 3,9 / 5
 

← Posuňte prstom do strán →  |  Hodnoty sú vztiahnuté k maximu škály 5 bodov.

Chemické zloženie plodov

Obsah cukrov, kyselín a vitamínu C ovplyvňuje nielen chuť, ale aj vhodnosť na spracovanie. Vyššia cukornatosť pri nižšej kyslosti znamená sladší dezertný plod, kým vyšší obsah kyselín sa hodí skôr na šťavy a zaváraniny. Hodnoty sa uvádzajú na 100 g plodov; pri odrode Milavica nie sú údaje k dispozícii.

Odroda Sušina Cukry Kyseliny Vitamín C
Bulatnikovskaya 17,7 % 9,0 % 1,6 % 15,7 mg
Desertnaya Morozovoi 12,77 % 0,90 % 10,0 mg
Pamyati Enikeeva 16,3 % 10,0 % 1,4 % 13,5 mg
Prevoshodnaja Kolesnikovoi 16,92 % 11,98 % 1,36 % 11,0 mg

← Tabuľku posuňte prstom do strán →

Upozornenie na opeľovanie: Odrody Milavica a Studencheskaya sú cudzoopelivé a aj čiastočne samoopelivé odrody (Desertnaya Morozovoi, Prevoshodnaja Kolesnikovoi) dosiahnu plnú úrodu len s opeľovačom v blízkosti. Ak plánujete vysadiť jediný strom, siahnite po samoopelivej odrode – Bulatnikovskaya alebo Pamyati Enikeeva.

Ktorá odroda je pre vás?

Krátky sprievodca podľa toho, čo od stromu najviac očakávate:

Mám len miesto na jeden strom: vyberte samoopelivú Bulatnikovskaya alebo Pamyati Enikeeva.
Chcem najlahodnejšie plody: stavte na Milavica, Pamyati Enikeeva alebo veľmi sladkú Desertnaya Morozovoi.
Žijem v drsnejšej, chladnej polohe: uprednostnite mrazuvzdorné Milavica, Studencheskaya alebo Desertnaya Morozovoi.
Záleží mi na vysokej úrode: najviac ponúkne Milavica (až 31,5 kg) a Studencheskaya.
Najlepšia odroda nie je tá s najvyšším hodnotením, ale tá, ktorá sa hodí do vašej záhrady – k vašej pôde, polohe a tomu, či máte miesto pre opeľovača.

Višne sú vďačné dreviny, ktoré pri správnom výbere odrody a pravidelnom reze odmenia pestovateľa na dlhé roky. Či už hľadáte nenáročnú samoopelivú odrodu do rohu záhrady, alebo zbierku stromov s rôznou dobou dozrievania na predĺženie zberu, medzi týmito šiestimi odrodami si vyberie každý.


Vyberte si svoju višňu
Od sladkých dezertných odrôd po odolné úrodné stromy – všetkých šesť odrôd z tohto prehľadu si môžete predobjednať v našom eshope ako kvalitné štepené stromčeky. Pripravte si záhradu na bohatú úrodu.
Prejsť do eshopu →
Pridajte sa k nám
Vymieňajte si skúsenosti s pestovaním, pýtajte sa na odrody a zdieľajte úrodu v našej facebookovej skupine plnej nadšených ovocinárov, diskutujte s odborníkmi a získajte prístup k článkom ako prví.
Vstúpiť do skupiny →