Slivka (Prunus domestica) SUHKRUPLOOM

Slivka (Prunus domestica) 'Suhkruploom'

Skorá estónska odroda s dobrou chuťou, ale slabšou mrazuvzdornosťou.

'Suhkruploom' (v preklade "Cukrová slivka") je skorá estónska odroda slivky, ktorá vznikla z voľného opelenia odrody ‘Wilhelmine Späth’. Je to samoopelivá odroda s dobrou až veľmi dobrou sladkokyslou chuťou. Jej hlavnou nevýhodou je slabšia mrazuvzdornosť, ktorá spôsobuje kolísanie úrod. Napriek tomu má veľký šľachtiteľský význam a stala sa rodičom viacerých úspešných estónskych odrôd.

Hlavné prednosti odrody:

• Dobrá až veľmi dobrá sladkokyslá chuť.
• Samoopelivosť.
• Skoré dozrievanie.
• Kôstka sa dobre oddeľuje od dužiny.
• Významná v šľachtení.

Pôvod a registrácia

• Krajina pôvodu: Estónsko
• Šľachtiteľ: Julius Eslon
• Inštitúcia: Centrum záhradníckeho výskumu v Polli
• Pôvod: Semenáč z voľného opelenia odrody ‘Wilhelmine Späth’ (1948).
• Registrácia: Uznaná ako odroda v roku 1957.

Charakteristika odrody

Strom

• Vzrast: Stredne silný.
• Koruna: Úzka a vzpriamená.
• Opeľovanie: Je samoopelivá.

Plod

• Veľkosť a hmotnosť: Malé až stredne veľké, s hmotnosťou 15 – 20 g (maximálne 30 g).
• Tvar a farba: Podlhovasto-oválne až podlhovasto-srdcovité, fialovo-čierne s hnedými bodkami a silným voskovým povlakom.
• Dužina: Oranžovo-žltá až žltkasto-zelená, stredne pevná.
• Chuť: Dobrá až veľmi dobrá, sladkokyslá.
• Kôstka: Dobre oddeliteľná od dužiny.
• Využitie: Univerzálne (priamy konzum, kompóty, sušenie).

Odolnosť a nároky

• Mrazuvzdornosť: Slabšia. V silných mrazoch môžu stromy vymrznúť.
• Odolnosť proti chorobám: Stredná odolnosť proti dierkovitosti listov, ale je náchylná na šarku.

Pestovateľské odporúčania

• Pre lepšiu úrodu sa odporúča opeľovač, napríklad ‘Queen Victoria’.
• V chladných letách nedosahuje typickú dobrú chuť.

Zber a skladovanie

• Doba zberu: Skorá (polovica augusta až september).
• Úrodnosť: Kolísavá, zvyčajne 10–20 kg zo stromu.