Višňa (Prunus cerasus) ÚJFEHÉRTÓI

Višňa (Prunus cerasus) 'Újfehértói'

Najrozšírenejšia maďarská odroda s vysokou adaptabilitou a výbornou chuťou.

'Újfehértói fürtös' je legendárna maďarská odroda višne, ktorá si získala popularitu po celom svete (v USA ako 'Balaton'). Vyznačuje sa mimoriadnou ekologickou prispôsobivosťou, vďaka ktorej prosperuje na rôznych typoch pôd. Je cenená pre svoje veľké, chutné plody (vhodné aj na priamy konzum), samoopelivosť a vysokú úrodnosť.

Hlavné prednosti odrody:

• Vysoká adaptabilita (darí sa jej na rôznych pôdach).
• Samoopelivosť a vysoká, pravidelná úrodnosť.
• Veľké, harmonicky sladko-kyslé plody (vhodné na priamy konzum).
• Univerzálne využitie (skvelá na kompóty, džemy, pálenku).
• Neskoré kvitnutie (ochrana pred mrazmi).

Pôvod a registrácia

• Krajina pôvodu: Maďarsko (Újfehértó)
• Šľachtitelia: Ferenc Pethő, Gábor Muzsnyai, Tibor Szabó
• Pôvod: Selekcia z krajovej odrody (1961)
• Registrácia: 1970

Charakteristika odrody

Strom

• Vzrast: Spočiatku silný, v plodnosti vyrovnaný (výška 4 – 5 m). Koruna guľovitá, konáre previsnuté.
• Rodivosť: Skorý nástup, rodí pravidelne a bohato.
• Kvitnutie: Neskoršie (odolnosť voči mrazom), samoopelivá.

Plod

• Veľkosť a hmotnosť: Stredne veľké až veľké (5 g).
• Tvar a farba: Sploštená guľa, bordovo-červená s lesklou šupkou.
• Dužina: Červená, pevná, šťavnatá, mierne farbiaca.
• Chuť: Harmonická, sladko-kyslá, typická.
• Využitie: Univerzálne – priamy konzum, mrazenie, kompóty, džemy, pálenka ("Újfehértói meggypálinka").

Odolnosť a nároky

• Odolnosť: Pomerne odolná, mierne citlivá na moniliózu. Kvetné puky sú odolné voči chladu.
• Nároky: Nenáročná, prispôsobivá. Dobre znáša aj humózne piesočnaté pôdy.

Pestovateľské odporúčania

• Opeľovanie: Samoopelivá. Je výborným opeľovačom pre iné odrody.
• Rez: Vyžaduje pravidelný udržiavací rez po zbere.

Zber a skladovanie

• Doba zberu: Koniec júna – začiatok júla. Dozrievanie je postupné, ale plody neopadávajú.