Jarabinohloh (Sorbus aucuparia x Crataegus sanguinea) GRANATNAJA

Jarabinohloh (Sorbus aucuparia x Crataegus sanguinea) 'Granatnaja'

Unikátny Mičurinov kríženec jarabiny a hlohu s veľkými, sladkokyslými plodmi bez trpkosti.

'Granatnaja' je historický, no stále vysoko cenený medzidruhový kríženec z dielne slávneho ruského šľachtiteľa I. V. Mičurina. Spojením jarabiny vtáčej a hlohu krvavého vznikla odroda, ktorá si zachováva extrémnu odolnosť a nenáročnosť jarabiny, no jej plody úplne postrádajú nežiaducu trpkosť. Atraktívne granátovo-červené plody sú nielen krásne na pohľad, ale aj mimoriadne chutné a dajú sa konzumovať priamo zo stromu. Je to ideálna voľba pre pestovateľov v drsných klimatických podmienkach.

Hlavné prednosti odrody:

• Absencia trpkosti: Príjemná sladkokyslá chuť, vhodná na priamy konzum.
• Unikátna genetika: Kríženec jarabiny a hlohu.
• Veľké plody: Bobule dosahujú priemer okolo 1,5 cm.
• Vysoká mrazuvzdornosť: Perfektne prispôsobená drsnému podnebiu.
• Vynikajúca skladovateľnosť a výťažnosť šťavy (vysoký obsah pektínu).

Pôvod a registrácia

• Pôvod: Rusko (šľachtiteľ Ivan Vladimirovič Mičurin). Krížená v roku 1925.
• Zaujímavosť: Názov odrody "Granatnaja" je odvodený od atraktívnej granátovo-červenej farby jej zrelých plodov.

Charakteristika odrody

Ker / Stromček

• Vzrast: Stredne silno rastúci ker (alebo menší stromček), hoci vzhľadom pripomína skôr jarabinu.
• Výška: Kompaktný tvar, dorastá do výšky približne 3 metre.
• Kvitnutie: Od mája do júna vytvára početné biele chocholíkové súkvetia.

Plod

• Veľkosť a tvar: Veľké guľovité malvice (priemer cca 1,5 cm) rastúce v stredne veľkých strapcoch.
• Farba: Atraktívna granátovo-červená. Šťava má intenzívnu červenú farbu.
• Chuť: Príjemná, sladkokyslá, bez trpkosti typickej pre divú jarabinu.
• Využitie: Vynikajúce na výrobu džemov a želé (k divine a syrom), likérov, vín, sirupov a čajov. Tradične sa využíva aj v ľudovom liečiteľstve.

Odolnosť a nároky

• Mráz: Veľmi vysoká mrazuvzdornosť.
• Pestovanie: Veľmi jednoduché a nenáročné. Vďaka vysokej odolnosti voči chorobám je ideálna na ekologické pestovanie bez nutnosti chemických postrekov.

Pestovateľské odporúčania

• Opeľovanie: Odroda je samoopelivá.
• Zber: Veľkosť plodov (1,5 cm) a ich rast v strapcoch výrazne uľahčujú ručný zber.

Zber a skladovanie

• Doba zberu: Koniec augusta až začiatok septembra.
• Skladovateľnosť: Plody po dozretí neopadávajú a môžu dlho visieť na kríku bez straty kvality. Veľkou výhodou je možnosť dlhodobého skladovania plodov (až niekoľko mesiacov). Aj pri veľmi neskorom zbere si zachovávajú vysokú výťažnosť šťavy.