Prunus cerasus (višňa) je menší, často samoopelivý opadavý strom z čeľade Rosaceae, pravdepodobne hybridného pôvodu. Botanicky sa líši od čerešne menším vzrastom, redšou korunou a kratšími listami. Kvety sú biele, usporiadané v okolíkoch. Plodom je šťavnatá, kyslá kôstkovica s tvrdým endokarpom. Nutrične sú plody cenené pre nižší obsah cukrov a vyšší podiel organických kyselín (najmä jablčnej), ktoré im dodávajú charakteristickú kyslú chuť. Sú zdrojom vlákniny, draslíka a vitamínu C. Fytochemický profil je definovaný vysokou koncentráciou antokyánov (najmä kyanidín-3-rutinozidu), ktoré zodpovedajú za sýtočervenú farbu a vykazujú silné antioxidačné a protizápalové účinky. Višne sú navyše jedným z mála ovocí, ktoré prirodzene obsahujú melatonín, hormón regulujúci spánkový cyklus.
Podpníky :
GiSelA 5
Ideálna pre intenzívne husté výsadby a malé záhrady, keďže najvýraznejšie redukuje rast stromu. Zabezpečuje extrémne skorý nástup do rodivosti a vysokú násadu plodov už v prvých rokoch po výsadbe.
GiSelA 6
Oproti G5 je vitálnejšia, vďaka čomu lepšie kotví v pôde a je menej náročná na závlahu a rez. Zachováva však výhodu skorého nástupu do rodivosti a vysokej kvality ovocia.
Maxma 14
Polozakrpatený podpník, ktorý výborne kotví a na rozdiel od iných toleruje aj ťažšie pôdy či vyšší obsah vápnika. Podporuje tvorbu veľkých plodov, skorú rodivosť a je odolná voči chloróze.
GiSelA 12
Vhodná pre horšie pôdne podmienky a slabšie rastúce odrody, ktorým dodáva potrebnú vitalitu. Napriek bujnejšiemu rastu si zachováva skorý nástup do rodivosti, vysokú produktivitu a dobrý zdravotný stav.
Prunus mahaleb
Určená primárne do suchých a chladných oblastí, zvláda rôzne podmienky. Vďaka hlbokému koreňovému systému výborne odoláva suchu, zabezpečuje dlhovekosť stromov a dobrú stabilitu bez potreby opory.
