Broskyňa (Prunus persica) CRESTHAVEN

Broskyňa (Prunus persica) 'Cresthaven'

Osvedčená, klasická a veľmi spoľahlivá odroda, mimoriadne cenená pre svoju vysokú mrazuvzdornosť a vynikajúcu kvalitu plodov.

Odroda 'Cresthaven' patrí medzi celosvetovo najobľúbenejšie neskoré broskyne. Je to ideálna voľba pre pestovateľov v oblastiach s chladnejšími zimami, ktorí hľadajú spoľahlivú odrodu s univerzálnym využitím. Vyniká krásnymi, uniformnými plodmi, mimoriadne vysokou úrodnosťou a pevnou dužinou, ktorá je okrem iného ideálna na mrazenie, keďže nemá tendenciu hnednúť.

Hlavné prednosti odrody:

• Vysoká mrazuvzdornosť: Ideálna do chladnejších pestovateľských oblastí (v dreve aj v púčikoch).
• Spoľahlivá úrodnosť: Pravidelne a bohato rodiaca odroda.
• Kvalita plodov: Veľké, atraktívne, pevné a šťavnaté plody s výbornou chuťou.
• Skvelá na mrazenie: Dužina si zachováva farbu a po zmrazení nehnedne.
• Samoopelivosť, výborná transportovateľnosť a dobre odlučiteľná kôstka.

Pôvod a registrácia

• Pôvod: USA (Michigan Agricultural Experiment Station, South Haven). Šľachtitelia: Stanley Johnson a J.E. Moulton.
• Kríženie a registrácia: Vznikla krížením odrody 'Kalhaven' a selekcie 'South Haven 309'. Na trh bola uvedená v roku 1963. Nie je patentovaná.

Charakteristika odrody

Strom

• Vzrast: Stredne silný až silný. Stromy dorastajú do strednej až väčšej veľkosti v závislosti od použitého podpníka. Listy majú reniformné (obličkovité) žliazky.
• Kvety: Stredne veľké.
• Opeľovanie: Odroda je plne samoopelivá.

Plod

• Veľkosť a tvar: Stredne veľké až veľké plody, takmer dokonale guľaté a vizuálne veľmi vyrovnané (uniformné).
• Farba a šupka: Základná zlatožltá až zeleno-žltá farba je na 40 až 60 % prekrytá atraktívnym, jasne červeným líčkom. Šupka je stredne hrubá a pevná.
• Dužina: Jasne žltá, veľmi pevná, šťavnatá a čistá. Výborne sa oddeľuje od kôstky (freestone). Poznámka: V okolí kôstky je výrazne sfarbená do červena, čo je nevhodné pre komerčné konzervárne (farbí nálev), no pre domáce zaváranie to nepredstavuje problém.
• Chuť a využitie: Výborná chuť. Je univerzálna – vynikajúca na priamy konzum, domáce zaváranie a najmä na mrazenie.

Odolnosť a nároky

• Mráz: Nadpriemerná mrazuvzdornosť. Je to osvedčená odroda pre podnebie s chladnými zimami.
• Potreba chladu (Chilling requirement): Odhaduje sa na 950 hodín zimného chladu, čo z nej robí ideálnu odrodu pre naše klimatické podmienky, no zároveň je nevhodná pre veľmi teplé južné oblasti bez výraznejšej zimy.
• Choroby: Je stredne náchylná na bakteriálnu škvrnitosť, čomu treba prispôsobiť bežnú ochranu.

Pestovateľské odporúčania

• Prebierka plodov: Pre svoj sklon k nadmernej úrodnosti (preplodeniu) má odroda tendenciu nasadzovať príliš veľa plodov. Pre dosiahnutie dostatočnej veľkosti plodov a dobrej kondície stromu je dôkladné prerieďovanie (prebierka) nevyhnutné.

Zber a transport

• Doba zberu: Neskorá odroda. Dozrieva približne 4 týždne po odrode 'Redhaven'.
• Transportovateľnosť: Vďaka pevnej šupke a pevnej štruktúre dužiny výborne znáša manipuláciu a prepravu.