Jabloň (Malus domestica) DACE

Jabloň (Malus domestica) 'Dace'

Lotyšská jesenná odroda s veľkými, atraktívnymi plodmi a skorou rodivosťou.

'Dace' je moderná lotyšská jesenná až skorá zimná odroda jablone, ktorá sa vyznačuje veľmi skorým nástupom do rodivosti, pravidelnými a vysokými úrodami. Vďaka menšiemu, kompaktnému vzrastu je ideálna pre moderné pestovateľské tvary a menšie záhrady. Plody sú veľké, atraktívnej červenej farby s intenzívnym modrastým voskovým povlakom (osrienením). Chuť je lahodná, sladkokyslá s výraznou prevahou sladkosti.

Hlavné prednosti odrody:

• Vysoká a pravidelná úrodnosť: Prináša bohatú úrodu každý rok.
• Veľké a atraktívne plody: Plody s priemerom 70–100 mm a žiarivou červenou farbou.
• Vynikajúca chuť: Sladká, šťavnatá dužina s jemnou kyselinkou.
• Rezistencia voči chrastavitosti: Vďaka génu Vf/Rvi6 je vhodná pre ekologickejšie pestovanie.
• Kompaktný rast: Vhodná na tvarovanie ovocných stien a do menších priestorov.

Pôvod a registrácia

• Krajina pôvodu: Lotyšsko
• Šľachtiteľ: I. Dumbravs, Inštitút záhradníctva (Dobele)
• Kríženie: BM41497 × 'Eksotika'
• Rok registrácie: V Lotyšsku chránená odroda od roku 2009.

Charakteristika odrody

Strom

Vzrast stromu je stredne malý a kompaktný. Koruna sa ľahko tvaruje, má dobré rozvetvenie a je vhodná pre štíhle vreteno alebo supervreteno pri hustejšej výsadbe. Rodivosť nastupuje veľmi skoro, je bohatá a každoročná. Odroda má tendenciu k samoregulácii násady, čo zaručuje vyrovnanú veľkosť plodov bez nutnosti prebierky.

Poznámka k pestovaniu: Pre podporu silného rastu koruny v prvých rokoch sa odporúča v prvom a druhom roku po výsadbe odstraňovať násadu plodov.

Plod

• Veľkosť a tvar: Veľké až veľmi veľké (70–100 mm), okrúhleho až okrúhlo-kónického tvaru.
• Šupka: Hladká, svetložltá základná farba je takmer celá prekrytá svetločervenou až červenou farbou. Typický je intenzívny modrastý voskový povlak a veľké, sivasté lenticely.
• Dužina: Krémovej farby, stredne pevná, hustá a šťavnatá.
• Chuť: Sladkokyslá s prevahou sladkosti, hodnotená ako veľmi lahodná. (Obsah cukru: 11–14 % Brix, obsah kyselín: 0,5–0,8 %).

Odolnosť a nároky

• Chrastavitosť: Odroda je rezistentná (gén Vf/Rvi6).
• Múčnatka a hniloba plodov: V niektorých rokoch môže byť náchylnejšia, vyžaduje si pozornosť a prípadnú ochranu. Poškodenie plodu škodcami výrazne podporuje rozvoj hniloby.
• Škodcovia: Náchylná na poškodenie plodov (napr. obaľovač jablčný). Pre ekologické pestovanie je nevyhnutná regulácia škodcov.
• Mrazuvzdornosť: Dobrá, avšak môže byť citlivá na striedanie teplôt v zime.

Pestovateľské odporúčania

• Určenie: Primárne ako dezertná odroda pre priamy konzum. Vhodná pre komerčné sady s integrovanou produkciou aj pre záhradkárov.
• Vhodné podpníky: Odporúčajú sa slabo až stredne rastúce podpníky ako B.396, PURE 1, alebo MM 106.
• Spon výsadby: Pre moderné tvary sa odporúča hustejší spon, 1,0–1,3 m medzi stromami v rade.
• Agrotechnika: Vyžaduje pôdu s dostatočnou úrodnosťou a pravidelný rez na udržanie kvality plodov.

Zber a skladovanie

• Doba zberu: V priebehu septembra (približne 1,5 týždňa pred odrodou 'Lobo'). Odporúča sa neoneskoriť zber, aby plody neprezreli na strome.
• Konzumná zrelosť: Plody sú konzumovateľné ihneď po zbere alebo po krátkom dozretí.
• Skladovateľnosť: V bežnej pivnici alebo chladničke vydrží do januára. V profesionálnych podmienkach (ULO) až do marca.

Dôležité upozornenie: Pri oneskorenom zbere alebo dlhšom skladovaní môže dužina mäknúť a múčnatieť. Šupka je tenká a citlivá na mechanické poškodenie.