Hurmi Kaki (Diospyros kaki) ROJO BRILLANTE

Hurmikaki (Diospyros kaki) 'Rojo Brillante'

Vysoko úrodná španielska odroda s veľkými plodmi a vynikajúcou sladkou chuťou.

'Rojo Brillante' je jednou z najpopulárnejších odrôd hurmikaki, ktorá sa teší veľkej obľube najmä v oblasti Valencie, no čoraz častejšie sa pestuje aj v teplejších oblastiach strednej Európy. Vyznačuje sa mimoriadne vysokou úrodnosťou a veľkými, atraktívnymi plodmi. Ide o odrodu s tzv. partenokarpickou plodnosťou (rodí aj bez opelenia bezsemenné plody). V našich podmienkach je mrazuvzdorná, no vyžaduje chránené stanoviská.

Hlavné prednosti odrody:

• Veľké až veľmi veľké plody (180 – 220 g).
• Vysoká rodivosť a vitalita stromu.
• Partenokarpická odroda (plody sú zvyčajne bez kôstok).
• Vysoký obsah vitamínov (C, E, B), vlákniny a antioxidantov.
• Neskoré kvitnutie (jún) spoľahlivo uniká jarným mrazom.

Pôvod a registrácia

• Pôvod: Druh pochádza z Číny, odroda 'Rojo Brillante' je selekcia zo Španielska (oblasť Valencia).

Charakteristika odrody

Strom

• Vzrast: Bujný, v dospelosti dosahuje 4 – 5 metrov (rezom sa udržiava do 3 m). Koruna je guľovitá.
• Listy: Veľké, lesklé, na jeseň sa krásne vyfarbujú do oranžova. Opadavý strom.
• Kvitnutie: Kvitne v júni na jednoročnom dreve. Tvorí len samičie kvety, je samoopelivá (partenokarpická).
• Rodivosť: Nástup do rodivosti v 2. – 3. roku po výsadbe. Dospelý strom môže priniesť až 50 kg ovocia.

Plod

• Veľkosť a hmotnosť: Veľké, 180 – 220 g.
• Tvar a farba: Srdcovitý až oválny tvar pripomínajúci rajčiak. Šupka je červeno-oranžová až červenkastá, jemná.
• Dužina: Pevná pri zbere, po dozretí (odležaní) mení konzistenciu na gélovitú. Farba dužiny je oranžová.
• Chuť: Po dozretí a stratení trpkosti je výborne sladká a aromatická.
• Konzumácia: Odroda je astringentná (trpká) pri zbere. Plody sa musia nechať 2 týždne odležať pri izbovej teplote, aby zmäkli a stratili trpkosť.

Odolnosť a nároky

• Odolnosť: Odroda je vysoko odolná voči chorobám a škodcom (v SR nemá prirodzených škodcov).
• Mráz: Odolnosť do cca -15 °C až -18 °C. Pri teplotách pod -15 °C sa odporúča zimná ochrana (obalenie kmeňa).
• Pôda: Výživná, priepustná, stredne ťažká (hlinito-ílovitá), mierne kyslá až neutrálna (pH 5,5 – 6,8).

Pestovateľské odporúčania

• Stanovisko: Vyžaduje čo najteplejšie, slnečné miesto (južná strana), chránené pred vetrom (pri stene domu).
• Rez: Na jar (marec/apríl) sa vykonáva udržiavací rez na presvetlenie koruny a obmedzenie výšky.
• Mladé rastliny: Prvé roky sa odporúča pestovanie v kvetináči alebo dôkladná zimná ochrana vo voľnej pôde.

Zber a skladovanie

• Doba zberu: Neskorá odroda, zberá sa koncom októbra až v novembri (cca 2–3 týždne po odrode 'Tipo').
• Skladovanie: Krátkodobé. Možné spracovanie na džem, sušenie alebo mrazenie.