Granátové jablko (Punica granatum) MOLLAR DE ELCHE

Granátové jablko (Punica granatum) 'Mollar de Elche'

Najcennejšia španielska odroda s mäkkými semienkami a výnimočne sladkou chuťou.

'Mollar de Elche' je svetovo preslávená odroda granátového jablka pochádzajúca z okolia mesta Elche v Španielsku (má chránené označenie pôvodu). Je považovaná za jednu z najlepších odrôd na svete, predovšetkým vďaka svojej **sladkej chuti bez kyslosti** a **mäkkým, ľahko konzumovateľným semienkam**. Je to ideálna voľba pre tých, ktorým vadia tvrdé jadierka v bežných granátových jablkách.

Hlavné prednosti odrody:

• Mäkké semienka: Jadierka sú jemné a pri jedle takmer nebadateľné.
• Vynikajúca chuť: Veľmi sladká, aromatická dužina s minimálnou kyslosťou.
• Veľké plody: Hmotnosť 300 – 480 g.
• Vysoká a pravidelná úrodnosť (až 40 kg z dospelého stromu).
• Samoopelivá a nenáročná na pestovanie.

Pôvod a registrácia

• Krajina pôvodu: Španielsko (provincia Alicante, oblasť Elche).

Charakteristika odrody

Strom

• Vzrast: Stredne silný, dorastá do výšky 3 – 4 m (v nádobách menej). Tvorí hustú guľovitú korunu.
• Kvitnutie: Kvitne od mája do júla veľkými, atraktívnymi oranžovo-červenými kvetmi. Je samoopelivá.
• Listy: Tmavozelené, lesklé, na jeseň sa vyfarbujú do žlta. Opadavé.
• Rodivosť: Do rodivosti nastupuje v 3. až 4. roku. Je vysoko úrodná.

Plod

• Veľkosť a hmotnosť: Veľké, 300 – 480 g, guľovitého tvaru.
• Farba: Šupka je krémovo žltá až tmavoružová (v závislosti od oslnenia).
• Dužina: Červenkasté arily (dužinaté vačky) sú plné šťavy.
• Chuť: Výnimočne sladká, lahodná, bez trpkosti.
• Semienka: Mäkké, jedlé (odroda typu "soft-seeded").
• Využitie: Priamy konzum (najlepšia voľba), čerstvé šťavy, šaláty.

Odolnosť a nároky

• Odolnosť: Odolná voči suchu a chorobám (pestovanie bez postrekov).
• Mráz: Staršie drevo odoláva mrazom do -12 °C až -15 °C. Mladé rastliny sú citlivejšie.
• Pôda: Výživná, priepustná, ľahšia hlinito-piesočnatá. Pozor na nadbytok vápnika.

Pestovateľské odporúčania

• Pestovanie: Prvé 3 roky odporúčame pestovať ako prenosnú rastlinu v kvetináči (zimovanie v chlade do 6 °C). Po zosilnení možno vysadiť na chránené južné stanovisko.
• Rez: Po výsadbe (ak je voľnokorenná) skrátiť na 30 cm pre rozvetvenie. Neskôr udržiavací rez na presvetlenie.

Zber a skladovanie

• Doba zberu: Dozrieva na jeseň, od konca septembra do októbra.