BIO Malina (Rubus idaeus) ZEFA 111

Malina (Rubus idaeus) 'Zefa III'

Osvedčená remontantná odroda s bohatou úrodou a vysokou výťažnosťou šťavy.

'Zefa III' (alebo 'Zeva III') je veľmi úrodná, dvakrát rodiaca (remontantná) odroda červenej maliny. Je mimoriadne obľúbená vďaka svojej spoľahlivosti, vysokej mrazuvzdornosti a odolnosti voči hnilobe plodov, čo ju predurčuje aj na pestovanie v chladnejších oblastiach. Plody sú veľké, pevné a vďaka vysokej šťavnatosti a vynikajúcemu aromatickému profilu sú ideálne nielen na priamy konzum, ale predovšetkým na výrobu domácich sirupov a štiav.

Hlavné prednosti odrody:

• Dvakrát rodiaca: Prináša letnú aj jesennú úrodu.
• Vysoká výťažnosť šťavy: Ideálna na sirupy, džemy a šťavy.
• Vysoká mrazuvzdornosť: Vhodná na výsadbu aj do chladnejších regiónov.
• Odolnosť: Vysoko odolná voči hnilobe plodov.
• Bohatá tvorba výhonkov: Rýchlo sa zahusťuje a prináša bohatú úrodu.

Pôvod a registrácia

• Pôvod: Tradičná, rokmi osvedčená odroda v Európe.

Charakteristika odrody

Ker

• Vzrast: Mierny až stredne silný rast, v dospelosti dorastá do výšky 1,5 až 2 metre. Tvorí veľké množstvo mladých výhonkov.
• Listy: Zelené, vajcovitého tvaru s jemne zúbkovanými okrajmi.
• Opeľovanie: Odroda je plne samoopelivá.

Plod

• Veľkosť a tvar: Stredne veľké až veľké plody, tupo kužeľovitého tvaru.
• Farba: Jemne červená až tmavočervená.
• Chuť: Sladká, šťavnatá, výborne vyvážená sladkokyslá a veľmi aromatická.
• Využitie: Priamy konzum, dezerty, no exceluje pri spracovaní na šťavy a sirupy.

Odolnosť a nároky

• Mráz: Odroda je plne mrazuvzdorná.
• Choroby: Vyznačuje sa vysokou odolnosťou voči hnilobe plodov.
• Pôda: Vyžaduje humóznu, stredne ťažkú, dobre priepustnú pôdu s dostatkom vlahy a mierne kyslou reakciou.
• Stanovisko: Slnečné až polotieň (vzdušné miesto obmedzuje výskyt chorôb).

Pestovateľské odporúčania

• Výsadba: Sadíme do jám 30x30x30 cm obohatených kompostom, v spone 40–60 cm od seba. Rastlinu sadíme o cca 5 cm hlbšie, než rástla v škôlke, pričom dávame pozor na púčiky.
• Rez: Keďže ide o remontantnú odrodu rodiacu na jednoročných výhonkoch, je možné ker na konci zimy (alebo skoro na jar) zrezať úplne tesne nad zemou. Ak chceme zachovať aj letnú úrodu, odstrihneme len odrodené vrchné časti.

Zber a skladovanie

• Doba zberu: Dvakrát ročne. Prvý zber (na vlaňajších výhonoch) prebieha od konca júna do júla. Druhý, hlavný zber (na tohtoročných výhonoch) začína v auguste/septembri a trvá až do prvých mrazov.