Birnenbaum (Pyrus communis) MRAMORNAJA

Birne (Pyrus communis) 'Mramornaja'

Beliebte russische Sorte mit ausgezeichnetem Geschmack und hoher Widerstandsfähigkeit.

'Mramornaja' ist eine beliebte und bewährte russische frühe Herbstsorte, die für ihre Anspruchslosigkeit, hohe Frostbeständigkeit und vor allem für den ausgezeichneten, süßen und saftigen Geschmack ihrer Früchte geschätzt wird. Sie liefert sehr hohe und zuverlässige Erträge. Aufgrund ihrer Qualitäten ist sie eine universelle Sorte, die sich sowohl für den Frischverzehr als auch für die weitere Verarbeitung in der Küche hervorragend eignet.

Hauptvorteile der Sorte:

• Ausgezeichneter süßer Geschmack: Das Fruchtfleisch ist feinkörnig, saftig und köstlich süß.
• Hohe Frostbeständigkeit: Widersteht zuverlässig Frösten bis zu -35 °C.
• Sehr hoher Ertrag: Ein ausgewachsener Baum liefert reiche und regelmäßige Ernten.
• Anspruchslos im Anbau: Außer dem Schutz vor Schorf und Bewässerung erfordert sie keine besondere Pflege.
• Universelle Verwendung: Geeignet für den Frischverzehr, Kompotte, Marmeladen und zum Backen.

Herkunft und Registrierung

• Herkunftsland: Russland
• Kreuzung: ‘Beré zimnyaya Michurina’ × ‘Lesnaya Krasavitsa’
• Registrierungsjahr: 1965

Eigenschaften der Sorte

Baum

Der Wuchs ist mittelstark und bildet eine feste, pyramidale Krone. Die Sorte ist fremdbefruchtend und benötigt zur Ertragssicherung eine andere Birnensorte in der Nähe, die zur gleichen Zeit blüht.

Frucht

• Größe: Mittelgroß (120–160 g).
• Schale: Fest, grüngelb, auf der Sonnenseite mit einer roten Backe.
• Fruchtfleisch: Cremefarben, feinkörnig und saftig.
• Geschmack: Ausgezeichnet, süß, mit einem feinen Birnenaroma.

Widerstandsfähigkeit und Ansprüche

• Frostbeständigkeit: Die Sorte ist hoch frostbeständig.
• Trockenresistenz: Verträgt keine Trockenheit und erfordert regelmäßige Bewässerung.
• Krankheiten: Hat eine gute allgemeine Immunität, ist jedoch leicht anfällig für Schorf.

Anbauempfehlungen

• Verwendung: Universalsorte für Gärtner, die eine zuverlässige und schmackhafte Birne suchen.
• Boden: Benötigt fruchtbaren, lehmigen Boden. Verträgt keine sandigen oder staunassen Standorte.

Ernte und Lagerung

• Erntezeit: Ende August bis Anfang September.
• Genussreife: Sofort nach der Ernte.
• Lagerfähigkeit: Gut, in kühler Umgebung bis zu 2 Monate haltbar.
• Transportfähigkeit: Gut.