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Birnenbaum (Pyrus communis) NOJABRSKAJA

Spezifikationen
Verkaufshöhe	160cm
Topf	5l
Unterlage	Pyrus communis var. caucasica
Reifezeit	September/Oktober

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Beschreibung
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Die Winterbirnensorte NOJABRSKAJA (Ноябрьская) stammt aus der Republik Moldau. Der Name bedeutet auf Russisch "November-Birne".
Der Baum wächst mäßig bis stark aufrecht mit verzweigten Ästen. Die Krone des Nojabrskaja-Birnenbaums ist breit und dicht mit ausgebreiteten Ästen. Sie hat eine kegelförmige Form, und die Äste können sich drehen und krümmen, was dem Baum Charakter und ästhetischen Reiz verleiht.
Die Nojabrskaja-Birne wird auf kaukasischem Unterlageholz (Pyrus caucasica) angebaut, das als eine der geeigneten Wahlmöglichkeiten für den Birnenanbau gilt, da es mehrere Vorteile bietet. Diese Unterlage trägt in der Regel dazu bei, dass der Baum eine größere Resistenz gegenüber bestimmten Krankheiten und Schädlingen zeigt. Darüber hinaus kann sie die Widerstandsfähigkeit des Baums gegenüber ungünstigen Wetterbedingungen wie Frost und Trockenheit verbessern.
Die Blütezeit der Nojabrskaja-Birne variiert je nach Region, findet jedoch in der Regel im April oder Mai statt. Die verlängerte Blütezeit trägt zu einer besseren Bestäubung und einem höheren Fruchtansatz bei. Diese Birnensorte erfordert Fremdbestäubung, und geeignete Bestäuber sind Bartlett (Williams Christ), Clapp's Favorite, oder andere Birnensorten, die zur gleichen Zeit blühen.
Die Nojabrskaja-Birne reift im Herbst, normalerweise im September oder Oktober, erreicht jedoch ihre Genussreife ab Dezember und kann bis Mai im Kühlschrank gelagert werden.
Die Früchte haben die typische birnenförmige Form und variieren in der Größe von etwa 300 g bis 400 g, einige können sogar 600 g erreichen. Während der Reifung haben die Früchte der Nojabrskaja-Birne eine grünlich-gelbe Farbe, die sich allmählich in helles Gelb oder Gelb ändert. Manchmal gibt es feine rote Rötungen auf der Schale.
Die Nojabrskaja-Birne ist zart und saftig mit einem delikaten und angenehmen Geschmacksprofil. Die Früchte haben einen süßen Geschmack mit einer ausgewogenen Kombination aus Süße und dezenter Säure. Ihre Süße kann einen sanften aromatischen Akzent haben.
Die Nojabrskaja-Birne gedeiht an sonnigen oder teilweise schattigen Standorten. Sie eignet sich auch für den Anbau in kälteren Regionen.