Birnenbaum (Pyrus communis) EURAS

Birne (Pyrus communis) 'Euras'

Rumänische Wintersorte mit Immunität gegen Schorf und Melonengeschmack.

'Euras' ist eine moderne Winterbirnensorte aus der Forschungsstation SCDP Voinești. Sie wird im ökologischen Obstbau wegen ihrer komplexen Resistenz (Immunität gegen Schorf und Rost, Resistenz gegen Birnblattsauger und Milben) besonders geschätzt. Interessant ist, dass sich ihr Geschmack nach der Lagerung radikal verbessert und an Honigmelone erinnert.

Hauptvorteile der Sorte:

• Immunität gegen Schorf und Birnengitterrost.
• Resistenz gegen Birnblattsauger und Milben (ideal für Bio-Anbau).
• Außergewöhnliche Geschmacksveränderung nach Lagerung (Melonenaroma).
• Große Früchte (150 – 180 g).
• Mittelstarker Wuchs, auch für kleinere Gärten geeignet.

Herkunft und Registrierung

• Herkunftsland: Rumänien
• Institution: Forschungs- und Entwicklungsstation für Obstbau Voinești (SCDP Voinești)
• Registrierung: 1994

Sortencharakteristik

Baum

• Wuchs: Mittelstark.
• Krone: Neigt zur Kugelform, breit und gut verzweigt.
• Fruchtbildung: Trägt vor allem an kurzem Fruchtholz.

Frucht

• Größe und Gewicht: Mittelgroß bis groß, 150 – 180 g.
• Form und Farbe: Eiförmig. Die Schale ist bei der Ernte grün-gelb, manchmal mit zarter roter Backe. Während der Lagerung wechselt sie zu intensivem Gelb.
• Fruchtfleisch: Weiß bis cremefarben, fein und saftig.
• Geschmack: Bei der Ernte weniger ausgeprägt. Nach der Lagerung (2 – 3 Monate) entwickelt sie ein außergewöhnliches Aroma und einen Geschmack, der an Honigmelone erinnert.
• Verwendung: Frischverzehr (am besten nach Lagerung), Verarbeitung.

Resistenz und Ansprüche

• Immunität: Die Sorte ist immun gegen Schorf und Rost.
• Resistenz: Resistent gegen den Birnblattsauger und Milben.

Anbauempfehlungen

• Blüte: Früh.
• Bestäubung: Fremdbefruchtend, benötigt einen Befruchter.

Ernte und Lagerung

• Erntezeit: Wintersorte (Spätsommer / Frühherbst).
• Lagerfähigkeit: 2 – 3 Monate.