Heidelbeere (Vaccinium corymbosum x Vaccinium darrowii) STAR

Heidelbeere (Vaccinium corymbosum hybrid) 'Star'

Weltweiter Qualitätsstandard mit extrem festen Früchten und sternförmigem Kelch.

'Star' (Patent US PP10675) ist eine der bedeutendsten Southern Highbush-Sorten, die 1996 von der University of Florida eingeführt wurde. Sie dient seit langem als globaler Qualitätsmaßstab, an dem neuere Sorten gemessen werden. Ihren Namen erhielt sie aufgrund des Kelches der Frucht, der nach der Reife eine markante fünfzackige Sternform bildet. Sie wird für ihren gesunden Wuchs und die hervorragenden Markteigenschaften der Früchte geschätzt.

Hauptvorteile der Sorte:

• Außergewöhnliche Festigkeit: Die Früchte sind ideal für Transport und lange Lagerung.
• Gesunder Wuchs: Entwickelt eine starke Belaubung noch vor der Blüte, was die Widerstandsfähigkeit erhöht.
• Konzentrierte Ernte: Der Großteil der Ernte reift innerhalb eines kurzen Fensters von 3 Wochen.
• Hervorragende Qualität: Große Früchte mit kleiner, trockener Stielnarbe und gutem Geschmack.
• Charakteristisches sternförmiges Aussehen des Kelches.

Herkunft und Registrierung

• Herkunft: USA (University of Florida). Eingeführt 1992, patentiert.
• Genetik: Kreuzung der Sorte O'Neal x Selektion Fla. 80-31.

Sortencharakteristik

Strauch

• Wuchs: Mittelaufrecht mit guter Vitalität.
• Belaubung: Die Sorte besitzt die Fähigkeit, eine starke Blattfläche zu bilden, bevor sie voll aufblüht, was der Pflanze Energie für die Fruchtentwicklung gibt.
• Kältebedarf: Niedrig (ca. 400 Stunden unter 7 °C).

Frucht

• Größe und Gewicht: Große Früchte, Durchschnittsgewicht ca. 1,6 g.
• Form und Farbe: Rundlich mit sternförmigem Kelch, blau mit Wachsschicht.
• Qualität: Äußerst feste Früchte mit einer kleinen und trockenen Stielnarbe.
• Geschmack: Angenehm süß mit ausgewogener Säure.

Resistenz und Ansprüche

• Resistenz: Dank der frühen Blattentwicklung wird das Risiko von Triebsterben (stem blight) deutlich reduziert. Widerstandsfähig gegen die wichtigsten Krankheiten.
• Bestäubung: Für maximale Erträge und Fruchtgröße ist eine Fremdbestäubung durch eine andere Southern Highbush-Sorte erforderlich.

Ernte und Verwendung

• Erntezeit: Früh.
• Erntecharakter: Sehr konzentriert, dauert ca. 3 Wochen, was die Arbeitsorganisation erleichtert.