Sauerkirschen (Prunus cerasus) BULATNIKOVSKAYA

Sauerkirsche (Prunus cerasus) 'Bulatnikovskaya'

Selbstfruchtbare und ertragreiche russische Sauerkirschensorte.

'Bulatnikovskaya' (Булатниковская) ist eine zuverlässige russische Sauerkirschensorte, die vor allem für ihre Selbstfruchtbarkeit und ihren hohen, regelmäßigen Ertrag geschätzt wird. Der Baum hat einen mittelstarken Wuchs, erreicht eine Höhe von etwa 3 Metern und ist somit auch für kleinere Gärten geeignet. Die Früchte sind mittelgroß, dunkelrot, mit einem standardmäßigen süß-säuerlichen Geschmack und einem gut vom Fruchtfleisch lösenden Stein, was sie zu einem vielseitig einsetzbaren Rohstoff für den Frischverzehr und die Verarbeitung macht.

Hauptvorteile der Sorte:

• Selbstfruchtbarkeit: Garantiert Erträge auch ohne eine andere Sorte.
• Hoher Ertrag: Bringt einen zuverlässigen Ertrag von 10–12 kg pro Baum.
• Widerstandsfähigkeit gegen die Schrotschusskrankheit.
• Der Stein löst sich gut vom Fruchtfleisch.
• Früher Ertragseintritt (im 3. bis 4. Jahr).

Herkunft und Registrierung

• Herkunftsland: Russland
• Züchter: Ch. K. Enikeev, S. N. Satarova, A. I. Evstratov, A. M. Micheev
• Institution: Allrussisches Selektions- und Technologieinstitut für Gartenbau und Baumschulen (VSTISP)
• Herkunft: Sämling der Sorte ‘Shirpotreb chernogo’
• Registrierung: Wurde 2001 in das Staatsregister der Russischen Föderation aufgenommen.

Sortenmerkmale

Baum

• Wuchs: Mittelstark, erreicht eine Höhe von 2,5 – 3,0 m.
• Krone: Kugelförmig, leicht aufrecht, mitteldicht.
• Bestäubung: Sie ist selbstfruchtbar.

Frucht

• Größe und Gewicht: Mittelgroß, mit einem Durchschnittsgewicht von 3,2 g.
• Form und Farbe: Rundlich-abgeflacht, dunkelrot.
• Fruchtfleisch und Saft: Das Fruchtfleisch ist rot, mittelfest. Der Saft ist rosa.
• Geschmack: Süß-säuerlich (Bewertung 3,9/5).
• Stein: Klein (0,26 g), löst sich gut vom Fruchtfleisch.
• Verwendung: Vielseitig.

Widerstandsfähigkeit und Ansprüche

• Frostbeständigkeit: Der Baum ist widerstandsfähig gegen Winterfröste, aber Triebe und Blütenknospen sind mittel empfindlich. Die Blüten sind mittel empfindlich gegen Spätfröste.
• Krankheitsresistenz: Widerstandsfähig gegen die Schrotschusskrankheit, mittel widerstandsfähig gegen Monilia.
• Trockenheitstoleranz: Mittel.

Anbauempfehlungen

• Dank ihrer Selbstfruchtbarkeit eignet sie sich auch für den Anbau als Solitärbaum.
• Es wird empfohlen, sie an vor Spätfrösten geschützten Standorten zu pflanzen, um eine Beschädigung der Blüten zu vermeiden.

Ernte und Lagerung

• Erntezeit: Mittelfrüh.
• Ernteeigenschaften: Die Reife erfolgt allmählich und ungleichmäßig.
• Ertrag: Hoch, 10–12 kg pro Baum.
• Ertragseintritt: Im 3. bis 4. Jahr nach der Pflanzung.