Slivka (Prunus domestica) VÂNĂT DE ITALIA

Slivka (Prunus domestica) 'Vânăt de Italia'

Neskorá samoopelivá odroda "Talianska fialová" s aromatickými plodmi.

'Vânăt de Italia' (v preklade "Talianska fialová") je neskorá odroda slivky pravdepodobne talianskeho pôvodu. Je vyhľadávaná pre svoje veľké, tmavofialové plody s intenzívnou arómou, ktoré neopadávajú zo stromu ani v plnej zrelosti. Vyznačuje sa dobrou odolnosťou a vhodnosťou na dlhší transport.

Hlavné prednosti odrody:

• Intenzívne aromatická, sladkokyslá chuť.
• Veľké plody s dobrou transportovateľnosťou.
• Plody sú odolné proti opadávaniu zo stromu.
• Samoopelivosť.
• Dobrá odolnosť proti chorobám a suchu.

Pôvod a registrácia

• Pôvod: Pravdepodobne Taliansko.
• Význam názvu: "Talianska fialová"

Charakteristika odrody

Strom

• Vzrast: Stredne silný.
• Plodonosnosť: Rodí na stredne dlhom dreve.

Plod

• Veľkosť: Veľké.
• Tvar: Krátko oválny, asymetrický (na jednej strane vypuklý).
• Šupka: Hrubá, tmavofialová, so silným modrastým voskovým povlakom, ktorý sa ťažko zotiera.
• Dužina: Žltá, šťavnatá.
• Chuť: Sladkokyslá, intenzívne aromatická.
• Využitie: Univerzálne – priamy konzum, spracovanie.

Odolnosť a nároky

• Odolnosť: Má dobrú odolnosť proti chorobám a suchu.
• Vlastnosti: Plody dobre znášajú prepravu.

Pestovateľské odporúčania

• Opeľovanie: Samoopelivá. Pre vyššiu úrodu sa odporúčajú opeľovače (napr. 'Agen', 'Rivers Timpuriu', 'Stanley').

Zber a skladovanie

• Doba zberu: Neskorá odroda, druhá polovica septembra.