Hruška (Pyrus communis) CAPUL PISCULUI VERDE

Hruška (Pyrus communis) 'Capul Piscului Verde'

Stará rumunská odroda so zelenou šupkou a extrémnou skladovateľnosťou.

'Capul Piscului Verde' (v preklade "Zelená Capul Piscului") je vzácna autochtónna rumunská odroda z oblasti Argeș. Považuje sa za lokálny klon historickej belgickej odrody 'Josephine de Malines'. Je unikátna tým, že jej plody sú pri zbere zelené a vydržia uskladnené až do júna budúceho roka. Vyniká vysokou odolnosťou a po odležaní skvelou chuťou.

Hlavné prednosti odrody:

• Extrémne dlhá skladovateľnosť (až do júna).
• Veľmi vysoká odolnosť proti chorobám (vhodná pre BIO pestovanie).
• Veľké plody (160 – 250 g).
• Vynikajúca sladká a aromatická chuť po odležaní.
• Osvedčená odroda, prispôsobená lokálnym podmienkam.

Pôvod a registrácia

• Krajina pôvodu: Rumunsko (oblasť Argeș)
• História: Veľmi stará odroda (cca 100 rokov).
• Pôvod: Pravdepodobne lokálny klon odrody 'Josephine de Malines'.
• Význam názvu: "Zelený" (podľa farby šupky).

Charakteristika odrody

Strom

• Vzrast: Silný.

Plod

• Veľkosť a hmotnosť: Stredne veľké až veľké, 160 – 250 g.
• Šupka: Pri zbere zelená. Po 2-3 mesiacoch skladovania sa mení na zeleno-žltú.
• Dužina: Pri zbere pevná.
• Chuť: Po odležaní veľmi sladká, šťavnatá a aromatická.
• Využitie: Univerzálne. Vynikajúca na priamy konzum (po odležaní), spracovanie, varenie vo víne a pečenie (delikatesa).

Odolnosť a nároky

• Odolnosť: Odroda má veľmi vysokú odolnosť proti chorobám a škodcom. Vyžaduje len minimálnu chemickú ochranu.

Zber a skladovanie

• Skladovateľnosť: Výnimočná. V bežných pivničných podmienkach vydrží až do júna.