Hruška (Pyrus communis) CAPUL PISCULUI

Hruška (Pyrus communis) 'Capul Piscului'

Stará, pôvodná rumunská odroda s vysokou odolnosťou a veľkými plodmi.

'Capul Piscului' (syn. 'Pere cu gât') je veľmi stará autochtónna (pôvodná) rumunská odroda, pestovaná v oblasti Argeș už takmer storočie. Je vysoko cenená pre svoju vynikajúcu adaptabilitu na miestne podmienky, vysokú odolnosť voči chorobám a autentickú chuť veľkých plodov.

Hlavné prednosti odrody:

• Veľmi vysoká odolnosť proti chorobám a škodcom.
• Vysoká úrodnosť (40 – 60 kg zo stromu).
• Veľké plody (150 – 250 g) s príjemnou chuťou.
• Dobrá skladovateľnosť (do decembra).
• Osvedčená odroda, nenáročná a prispôsobivá.

Pôvod a registrácia

• Krajina pôvodu: Rumunsko (oblasť Argeș)
• História: Veľmi stará, tradičná odroda (80 – 100 rokov).
• Synonymá: 'Pere cu gât' (Hrušky s krkom)
• Význam názvu: "Hlava štítu" alebo "Vrchol kopca"

Charakteristika odrody

Strom

• Vzrast: Silný.

Plod

• Veľkosť a hmotnosť: Stredne veľké až veľké, 150 – 250 g.
• Tvar: Hruškovitý, predĺžený (pyramidálny).
• Šupka: V zrelosti zeleno-žltá až žltá. Na slnečnej strane získava rôzne odtiene červenej.
• Dužina: Bielo-žltá, hustá, šťavnatá.
• Chuť: Sladká, aromatická, príjemná.
• Využitie: Univerzálne – priamy konzum, džemy, kompóty, dezerty (výborná pečená alebo varená vo víne).

Odolnosť a nároky

• Odolnosť: Odroda je veľmi odolná proti chorobám a škodcom.

Zber a skladovanie

• Doba zberu: Jesenná odroda (september – október).
• Skladovateľnosť: Dobrá, vydrží do konca novembra až decembra.
• Úrodnosť: Vysoká (40 – 60 kg).