Hruška (Pyrus communis) BERE KIEVSKAYA

Hruška (Pyrus communis) 'Bere Kievskaya'

Ukrajinská zimná odroda s veľkými plodmi a vynikajúcou chuťou.

'Bere Kievskaya' (Бере Киевская) je ukrajinská skorá zimná odroda hrušky, ktorá vznikla krížením odrôd ‘Lesnaya krasavitsa’ a ‘Olivier de Serres’. Je cenená pre svoju vysokú úrodnosť, veľké plody a vynikajúcu sladkokyslú chuť. Vyznačuje sa tiež dobrou skladovateľnosťou a odolnosťou voči chrastavitosti.

Hlavné prednosti odrody:

• Vysoká úrodnosť.
• Vynikajúca chuť plodov (hodnotenie 4,6/5).
• Odolnosť proti chrastavitosti.
• Veľké plody (170 – 280 g).
• Dobrá skladovateľnosť (do januára až februára).

Pôvod a registrácia

• Krajina pôvodu: Ukrajina
• Šľachtiteľ: I. M. Kovtun
• Inštitúcia: Ukrajinský výskumný ústav záhradníctva
• Kríženie: ‘Lesnaya krasavitsa’ × ‘Olivier de Serres’

Charakteristika odrody

Strom

• Vzrast: Silnejší.
• Koruna: Široko pyramidálna, stredne hustá.

Plod

• Veľkosť a hmotnosť: Veľké, s hmotnosťou 170 – 280 g.
• Tvar a farba: Predĺžene hruškovité. V konzumnej zrelosti zelenkasto-žltá s hnedočerveným líčkom.
• Dužina: Krémová, stredne pevná, jemná, maslovitá a šťavnatá.
• Chuť: Vynikajúca, sladkokyslá, s jemnou arómou (hodnotenie 4,6/5).
• Využitie: Univerzálne (priamy konzum, kompóty, džemy, koláče).

Odolnosť a nároky

• Mrazuvzdornosť: Uspokojivá (do -33 °C).
• Odolnosť proti chorobám: Odolná proti chrastavitosti, stredne náchylná na hnedú škvrnitosť listov.
• Odolnosť proti suchu: Odolná.

Zber a skladovanie

• Doba zberu: Koniec leta až začiatok jesene.
• Skladovateľnosť: V bežných podmienkach do januára až februára.
• Úrodnosť: Vysoká (až 185–200 c/ha).
• Nástup do rodivosti: Neskorší.
• Transportovateľnosť: Uspokojivá.