Tutifruti Blog RSS Feed
0
801
Lotyšská marhuľová aristokracia
Ako drsné podnebie severnej Európy vyšľachtilo odolné odrody s výnimočným obsahom antioxidantov
Marhule si zvyč..
0
644
Marhule: Všetko na jednom mieste
Nová kniha, ktorá spája vedu, skúsenosti šľachtiteľov a prax jednej záhrady do 294 strán
Marhuľa patrí medzi naj..
0
518
Alchýmia v hrnci
Ako uvariť dokonalý džem z lesného ovocia a zachrániť „fialové farbivá mladosti“ pred zánikom
Bublajúci tmavočervený džem z le..
0
566
Čierna marhuľa: prírodný štít aj sladké tajomstvo
Prečo je tento starobylý kríženec snom ekologických pestovateľov aj vyznávačov zdravej výživy
..
0
471
Rubínový elixír zdravia
Ako čerešne, ich antioxidanty a polyfenoly robia naše telo odolnejším
Zahryznutie do čerstvej, chrumkavej a šťavnatej č..
0
471
Hnedý štít zdravia
Tajomstvo polyfenolov v mandľovej šupke a ich dokonalá synergia s vitamínmi
Keď držíme v ruke nelúpanú mandľu, náš pohľad zv..
0
475
Prírodný štít proti starnutiu: Antioxidačná sila lieskovcov, laboratórna alchýmia a ich súboj s orechovými gigantmi
Ako voľné radikály útočia na n..
0
798
Skrytý genetický poklad Európy: myrobalán ako architekt aj záchranca budúcnosti ovocinárstva
Ako nenápadná divorastúca slivka čerešňoplodá (Prunus c..
0
622
Tajomstvo čiernej marhule
Prírodný alchymista na pomedzí dvoch ovocných svetov
Príroda je tým najlepším šľachtiteľom a občas vo svojom obrovs..
0
700
Zmrazená mladosť čučoriedok
Ako veda chráni fialové antioxidanty v mrazničke a prečo je chlad ich najlepším spojencom
Letná sezóna bobuľového..
0
827
Fialový elixír v ohrození
Ako si pri zaváraní, varení a pečení zachovať najcennejšie antioxidanty z ovocia a zeleniny
Pohľad na misku plnú čers..
0
480
Sladká pasca alebo tekuté zdravie?
Vedecká pravda o domácich sirupoch a osude oranžového zázraku
Leto bez domácich sirupov si mnohí z nás neved..