Možno sa pýtate, prečo v našich odporúčaniach a výberoch ríbezlí tak výrazne dominujú odrody z Ruska, Bieloruska, Ukrajiny, Pobaltia a Rumunska – a prečo cielene obchádzame mnohé známe západoeurópske komerčné odrody.

Tento výber nie je náhodný. Je to výsledok dlhého štúdia toho, kde, kým a na čo boli tieto rastliny šľachtené. Ak chceme v našich podmienkach (SK/CZ) pestovať zdravé kríky s minimom chémie, musíme pochopiť genetiku, ktorá za nimi stojí.

1. Rusko, Bielorusko a Ukrajina: Titani odolnosti

V týchto krajinách nebola ríbezľa – najmä čierna – nikdy len doplnkovým ovocím do koláčov. Historicky to bola strategická plodina, hlavný zdroj vitamínu C pre obrovské územia. Preto do jej výskumu prúdili nemalé štátne peniaze.

Inštitúty ako VNIISPK v Orle alebo Ústav ovocinárstva v Samochvaloviči (Bielorusko) pracovali s rozsiahymi genetickými bankami. Krížili kultúrne európske odrody s divou sibírskou ríbezľou (Ribes dikuscha). Cieľom nebola len plodnosť, ale prežitie.

Výsledok pre nás: Robustné „tanky". Tieto odrody prežijú holomrazy, nevyžadujú pravidelné postreky akaricídmi a vyznačujú sa mimoriadne vysokým obsahom vitamínov a pektínov.

2. Litva, Lotyšsko a Estónsko: Majstri krátkeho leta

Pobaltské krajiny majú špecifickú klímu – dlhé, vlhké a chladné zimy a veľmi krátke letá. Výskumné ústavy, ako Inštitút záhradníctva v Dobele (Lotyšsko) alebo Polli Horticultural Research Centre (Estónsko), museli riešiť úplne iné problémy ako zvyšok Európy.

Výsledok pre nás: Pobaltské odrody sú výborné pre severnejšie, chladnejšie a vlhkejšie regióny. Ide väčšinou o skoré odrody s vynikajúcou, sladšou chuťou a vysokou odolnosťou voči opadu listov z vlhka.

3. Rumunsko: Nedocenený klenot pre meniacu sa klímu

Rumunské ovocinárstvo je u nás často neprávom prehliadané. Výskumný ústav pre ovocinárstvo v Pitešti (ICDP) robí špičkovú prácu. Rumunsko má drsnú kontinentálnu klímu – mrazivé zimy, ale predovšetkým extrémne horúce a suché letá.

S postupujúcou zmenou klímy, kedy aj u nás zažívame týždne bez kvapky dažďa a teploty nad 35 °C, sú rumunské odrody obrovským prísľubom. Tam, kde by severské odrody trpeli tepelným stresom, rumunská genetika dokáže prosperovať.

Prečo obchádzame „Západ"?

Západoeurópske odrody (z Holandska, Anglicka či Francúzska) nie sú zlé. Sú špičkové – ale pre ich oceánske podnebie: mierne zimy, dlhé a nie príliš horúce letá, dostatok vlahy. Boli šľachtené primárne na obrovské výnosy, rovnomerné dozrievanie a strojový zber pre priemysel.

Zhrnutie odporúčaní pre SK/CZ

Pri výbere do vašej záhrady zvážte vaše reálne podmienky. Tu je prehľad toho, ktorá genetika kde vynikne:

Náš výber odrôd z týchto krajín je cielený – hľadáme genetiku, ktorá dokáže v našich podmienkach fungovať samostatne, s minimom chémie a maximom prirodzenej odolnosti.